食用小羊羔肠子,对胃溃疡有效

有一位同事多年患有轻微胃溃疡,今年远赴新疆驻外公干数月回来后竟已治愈,问其用药情况,他笑答没吃过药,只是多吃了点小羊羔肠子而已。细问之下,得知其赴新疆之际,曾因胃溃疡疾患求教当地牧民,得一偏方,遂解其疾患。

做法是:小羊羔肠子、玉米粉各适将小羊羔肠子浸泡、洗净、翻开,撒上玉米粉;翻转羊肠子加入适量油、盐,煮熟食用,如此每日3次,连吃一个月以上,有特效。

来源 - - -【安微·李泽】

(1)民间有狗肉补男人,羊肉补女人之说,无论是狗肉还是羊肉,作为药膳的选料由来已久。
(2)此偏方系新疆牧民独方,对胃及十二指肠清疡有显著疗效。方中所用的羊肠子须取自于6个月左右大的绵羊或山羊的十二指肠。