如何浸泡冬虫夏草酒 做法有哪些 冬虫夏草泡酒配方大全
民间有句俗话说:“冬补三久,夏补三伏”,所谓的三伏,指的就是三伏天,三伏天是夏季气温最高、湿度最大的季节,人体出汗多,体力消耗变大,这个时候进补其实是很容易被身体吸收的。冬虫夏草属于性平温和的食材,有双向调节的作用,是一种阴阳双补的滋补品,独特的滋补功效,适量的吃也不会出现上火的情况,所以说是非常适合夏季进补的朋友食用。适当饮用冬虫夏草泡酒,可以起到调补正气的好处,可以改善冬天手脚冰凉、四肢畏寒的情况、减少冬季慢性疾病的发病率,所以夏季是改善体质的最佳时机。
今天小编就给大家分享冬虫夏草泡酒的注意事项、功效及作用,以及分享夏天也可以饮用的冬虫夏草泡酒配方,帮助大家夏季滋补身体,只有补得好,才能让你冬天不再怕冷。
冬虫夏草泡酒注意事项
1、喝冬虫夏草泡酒的时候不要同时吃萝卜;
2、青少年、儿童不宜饮用冬虫夏草泡酒;
3、阴虚火旺、湿热的患者必须在医生指导下才能服用冬虫夏草泡酒;
4、女性月经期间、高血压患者不宜饮用冬虫夏草泡酒。
冬虫夏草泡酒配方
冬虫夏草龙眼酒
【配方】 冬虫夏草、田七各60克、龙眼150克、人参50克、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制法】将以上药材洗净晾干,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,置阴凉处存放,经常摇动,半月后即可开封取饮。
【用法】早晚各1次,每次15-20毫升。
【功效】补气和血、壮腰强筋。
冬虫夏草枸杞酒
【配方】冬虫夏草50克,红枸杞150克、藏红花、雪莲花各50克,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制法】把冬虫夏草洗净,并切成碎末,与红枸杞、藏红花、雪莲花一同置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
【用法】早晚各1次,每次10-20毫升。
【功效】补肺益肾,增加气力。
注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。
冬虫夏草泡酒注意事项(必看)
一、冬虫夏草泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏冬虫夏草营养和口感。所以,冬虫夏草泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。
二、冬虫夏草泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此冬虫夏草泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
冬虫夏草泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以冬虫夏草泡药酒要选用清香型白酒。
三、冬虫夏草泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,冬虫夏草泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
四、冬虫夏草泡酒用什么容器比较好?
冬虫夏草泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
五、选用冬虫夏草注意事项
冬虫夏草泡酒一定要选择高品质冬虫夏草,一是要品质好有效果,二是不能有添加剂,这也是我选原材料的标准,不然没有效果甚至影响健康,我用的是千龄山无添加冬虫夏草。
只有酒、容器、冬虫夏草等都用品质好的,泡出来的冬虫夏草酒才好喝有效,如果其中某一个品质不好,势必会影响整体的效果。
冬虫夏草泡酒功效及作用
【冬虫夏草】冬虫夏草所含的虫草、虫草酸、虫草素等,对慢性支气管炎、哮喘、高血压、肾阳虚都有一定的调理作用,还能有效的预防心脑血管疾病、改善肝、肾、肺功能。
【红枸杞】具有提高视力、促进和调节免疫功能、护肝和抗衰老等功效。
【田七】具有活血化瘀、消炎止痛、降血压、增强免疫力等功效。
【龙眼】具有补血益气、养心益智、安精神、滋补身体等功效。
【人参】具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智等功效。
【藏红花】具有活血化瘀、调经止痛、散郁理气等功效。
【雪莲花】具有祛风湿、强筋骨、补肾阳、调经止血的功效。
本文转自“泡酒之家网”,转载请注明出自“泡酒之家网”,欢迎大家转载分享。泡酒之家,为您提供全面的泡酒知识。