郊游带上这道甜点，传统美食，现代风味，尽情感受秋日美好

今天推荐的抹茶青团子，受众是很广的，天然翠绿色至深绿色的造型，有机绿色食品。

还能让人联想到抹茶蛋糕，抹茶甜点，又甜又香，十分诱人。

说到抹茶青团，当然少不了抹茶粉了，它是用天然石磨碾磨成超细微粉末状态的蒸青绿茶。

保留了茶叶中的自然成分，清香，清口，还带有青草气息。

怪不得那么多甜品中都有它，一起去感受下抹茶青团子的美好吧！

抹茶青团子

食材清单：

抹茶粉 20克 / 粳米 200克 / 糯米粉 150克 / 熟芝麻 30克 / 花生 100克 / 白糖 30克

纯净水600毫升（青团子的馅料可以随个人喜爱加豆沙馅，荤的素的都可以）

工具：

蒸笼，料理机

烹饪步骤

- step1 -

把粳米粉，糯米粉和抹茶粉混合均匀

- step2 -

倒入适量纯净水混合，再把面粉揉成光面的面团。

加水的时候要缓缓的加入，分几次加，揉好面团后盖上保鲜膜放置15分钟。

- step3 -

现在来开始制作青团子的馅料，把花生米下锅炒熟。

- step4 -

再把炒熟的花生米用手把壳搓掉

- step5 -

花生米放料理机中打碎，熟芝麻也一样打碎备用。

- step6 -

打碎的花生粉和熟芝麻粉加细砂糖混合均匀。

- step7 -

先揉青团，把青团揉成约30克的一个个剂子

- step8 -

再用手慢慢捏成薄薄的窝，如图。这样才方便包馅料。

- step9 -

放入馅料压实后封口。

- step10 -

揉好的青团子准备上锅蒸。

- step11 -

蒸笼洗净先上锅蒸热，再把揉好的抹茶青团子放蒸笼里蒸15分钟就可以开始享用了。

- step12 -

先咬一口再说，味道好极了。

美味呈现

抹茶青团子中花生芝麻抹茶的香味，加上白砂糖的甜味，说它是诱人的甜品，也不为过。

菊子物语

抹茶青团子是菊子姐姐Cooking美味的第306道美食。

秋天风高气爽，可以到郊外感受下秋日的风光。感受漫山遍野的青翠，倾听花草虫鸟的低吟。

在鼻息之间尽情呼吸花草的馥香，在草地上，身体自然徜徉着伸展。

从手心缝隙中，眯着眼，看阳光懒洋洋的弥漫在全身及四周。

随手拿起抹茶青团子，让身体从味觉，听觉，触觉，视觉等全方位用心感受秋的美好。

沉浸其中，直至吃饱为止，哈哈哈哈哈哈哈。

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