新年必做这道菜,做法简单,寓意节节高升,平安如意!
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今天就是除夕啦,兔兔在这里给大家拜年啦!祝大家新年快乐,诸事顺利,虽然这祝福语很老套,不过,也是出自兔兔一片真心。
除夕最让人期待的就是年夜饭了,当然最劳累的也是家中长辈了,这个时候,长辈们各显身手,恨不得把平生所学都试出来,就是为了让家人吃一顿满意的年夜饭。
兔兔的父母也不例外,忙活了一天,做了一桌子好菜,看着如此忙碌的父母,兔兔心里又是感激又是心疼啊,所以兔兔今年自告奋勇,做了半桌子年夜饭,为什么是半桌子呢?因为兔兔的父母嫌弃兔兔手脚不够麻利,浪费了他们的时间,做到一半就被轰出厨房啦,哈哈哈!
今天,兔兔就分享一道年夜饭上的凉菜,这是一道兔兔亲手做的凉菜,做法简单,寓意节节高升,平安如意!兔兔把这道菜分享给大家,具体做法我们来看看吧!
【配料】
冬笋 / 红椒 / 黄瓜 / 食用盐 / 沙拉酱
【步骤】
1、冬笋洗干净去皮,焯水之后捞出来。
2、冬笋切成小丁备用。
3、红椒同样洗干净之后,切丁,焯水之后捞出沥干水分备用。
4、焯水后的红椒和冬笋放入大盆中。
5、放入适量食用盐搅拌均匀。
6、放入两勺焙煎芝麻沙拉酱搅拌均匀。
7、取一根黄瓜洗干净,切成同等的小段,中间挖空放在盘子里摆好。
8、将搅拌好的冬笋红椒放入黄瓜中,黄瓜皮做成竹叶放在盘子里。
一道凉菜做好了,这道凉菜有个很美丽的名字:竹报平安。在这里,兔兔再次祝大家新年快乐,万事顺遂。
希望大家喜欢这道菜!
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