明日冬至,开始“数九”,食一肉,吃二菜,忌做三事,牢记四个字
“冬至,十一月中。终藏之气,至此而极也。”
12月21日,将迎来“冬至”节气。
老话讲:“吃罢冬至饭,一天长一线”。
冬至,是阴阳二气,自然转化的关键节气。
冬至这天,是一年里头夜最深、最长的时候。
过了冬至,白天时间开始逐渐变长,阳气回升。
明日冬至,开始“数九”,食一肉,吃二菜,忌做三事,牢记四个字
冬至日,开始“数九”
俗话说,“冬至壬戌数九”
明天冬至日,就是“数九”的第一天。
数九,又称“冬九九”,是一种中国民间节气。
数九寒天,是从冬至逢壬日算起,每九天算一“九”。
一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,天气才开始暖和。
关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的:
一九、二九不出手;
三九、四九冰上走;
五九、六九沿河看柳;
七九河开,八九燕来;
九九加一九,耕牛遍地走。
冬至时节,食一肉,吃二菜,忌做三事,牢记四个字
冬至时节,气温达到一年最低。
此时人体最为脆弱,有“冬至前后,阎王收人”之说。
冬至,是传统意义上养生的重要节点,此时,一定要养护身体。
顺应天时,精心调养、合理膳食、运动得当,可达到祛病延年的目的。
冬至,食一肉
“冬至数九,鸡不离口”。
“冬至不吃肉,冻掉脚趾头”。
“一九一只老母鸡,九九补个好身体”。
可见,鸡肉,是冬至时节进补的首选肉类。
鸡肉,可气血双补,益气补虚、健脾胃,是滋补佳品。
并且,鸡肉食用方法多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。
如果用鸡肉煲汤,一定要吃谨记,喝汤时,在吃点鸡肉,才是最滋补。
冬至,吃二菜
1、萝卜
“冬至吃萝卜,赛过小人参”。
可见,冬至节气,吃点萝卜,十分不错。
萝卜对人体消化功能大有裨益,能促进胃肠蠕动、增强食欲。
白萝卜,偏于入肺,清肺热,生吃,促消化;熟吃,补气顺气。
青萝卜,偏入肝经,可清肝火,“一青一白” ,降火顺气,最适宜。
红萝卜,则性微温,入心、肺、胃三经,养心、健胃、生津止渴。
并且,红萝卜缨,是含钙量最高的蔬菜之一,适当吃点,还有助于补钙。
2、大白菜
大白菜,是冬季不错的蔬菜惦。
冬至过后,气候又冷又干,吃点白菜可对抗燥邪。
大白菜,含维生素C、维生素E,有助于房子皮肤出现干燥、皲裂的情况。
此外,大白菜,含粗纤维,可润肠、促排毒,帮助消化,可预防便秘的发生。
所以,冬至时节,吃点大白菜,也是非常不错的选择,可炒、可炖、可凉拌。
冬至,忌做三事
1忌:暴饮暴食
冬至,阴气衰,阳气初生。
但此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。
因此,即便是冬至进补,也要切记暴饮暴食,以免增加身体负担。
2忌:晨练过早
晨练,有助于身体健康,但也有禁忌。
尤其冬至过后,天气越发寒冷,此时晨练,不宜过早。
天寒地坼,易诱发心脑血管疾病,尤其是清晨这个“魔鬼时间”。
因此,晨练,最好在太阳升起之后,或者改到下午4点左右,再进行锻炼。
3忌:盲目进补
“冬补三九”。
冬至过后,是进补好时节。
但是,一定要切记,不可盲目进补,
要牢记“虚者补之”,虚则补,不虚则正常饮食即可。
忌无病进补,如果没有病痛,正常饮食皆可,不宜盲目过补。
冬至,牢记“四个字”
第一字:热
冬至过后,越来越寒冷。
此时,要注意防寒,谨记以“热”驱寒。
1、饮热茶
白天驱寒,可以喝点热茶水。
红苏子叶茶,泡水代茶饮,驱寒促消化,还有助于防感冒。
中医认为,红苏子叶可暖胃,能缓解脾胃气滞,胸闷,腹泻,呕吐之证。
并且,红苏子叶还可促进肠壁的蠕动,帮助消化,是养护胃部不错的选择。
此外,红苏子叶,还可发汗解表,散风寒,有助于预防改善风寒感冒。
刺玫菊茶,泡水代茶饮,可暖胃止痛,呵护胃部健康。
刺玫菊,是一种野生小玫瑰,性质温和,对胃部健康大有益处。
《纲目拾遗》曾记载,将其阴干,冲汤代茶服,可治肝胃气痛。
经常用其泡水,可健脾降火,能治腹中冷痛,胃烷积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液轮回,能活血化瘀,可缓和情绪。
2、泡泡脚
晚上驱寒,可以热水泡泡脚。
寒从脚起,足部保暖,尤为重要。
用热水泡泡脚,做做暖足浴,通经活络,温暖全身。
值得注意的是,泡脚水量,要适当多一点,以没过脚踝为宜。
泡脚水的温度38℃~43℃左右,比人体温度稍高一点即可,不可太烫。
泡脚时间不宜过长,以泡到全身微微出汗,约30分钟为宜,不可大量出汗。
第二字:躲
冬至,阴阳二气转化。
此时,也是人体阳气最弱的时节。
要学会"躲",才能养护好体内微弱的阳气。
1、躲咸辣
冬至进补,饮食不宜过咸。
咸味入肾,过咸则会伤肾,损伤阳气。
此外,还要注意,不可过食辛辣刺激之物。
2、躲大汗
中医认为,大量排汗的同时,也会耗费大量精气。
冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。
第三字:晒
晒晒太阳,可补阳气。
1、晒头顶
头,为诸阳之首,是所有阳气汇聚的地方。
经常晒头顶,有助于阳气收藏,尤其是百会穴。
经常晒一晒,可通畅百脉、调补阳气,使人精神充足。
2、晒后背
后背督脉,有“阳脉之海”之称,总督一身之阳气。
再加上,人体的后背,有命门和肾枢两个要穴。
经常晒一晒,呵护阳气,对脑、髓、肾精肾阴亏损者的补阳效果最好。
第四字:防
1、防内火
冬至进补,饮食不注意,易导致“内火”。
平时多喝点茶水,有助于身体降火,还可润燥。
用消炎下火小植物,泡水喝,是非常不错的选择。
2、防寒邪
冬至过后,要注意防御霜冻,防寒保暖。
首先,就要护好头颈,不要受寒,以免发生脑卒中。
其次,还要注意护好腹脐,一旦受寒,易诱发胃肠不适。
最后,不好腰和膝关节,可戴个护腰或护膝,穿上棉背心。
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