阅素灵谈冬至养生 || 冬至养生的三大简易模式
本 文 导 读
今年冬至处在主气是太阳寒水，客气是阳明燥金的阶段。
正常人需要温中有润，降中有开，适宜早睡晚起。
气机升散太过的人，早睡晚起，减少活动量，多站桩和打坐，进行一些安静系列的活动；同时吃一些濡润、收敛和性质甘凉的食材。
气机降过了、内敛过了的人，需要补阳和温阳；需要温散，而不是温燥。适宜早睡早起，维持平时正常的运动量。
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五运六气是中医的一个重要学说
在中医历史上，著名的金元四大家分别是刘完素、张子和、李东垣（李杲）和朱丹溪。
《医学启源》这本书就是李东垣的师父张元素所作。张元素不仅是历史上赫赫有名的医家，他还是一个著名的医学教育家。
他所代表的易水学派是“老子英雄儿好汉”，三代以内都是赫赫有名的名医，而且全部留下了著名的著作，这在医学史上是不多见的。
历史上，许多大名鼎鼎的名医，自己很厉害，但却不具备教书育人的能力，断绝了传承。
今天讲的三种简易养生模式，正是来自李东垣的师父张元素，也就是来自《医学启源》中谈到的一种精神。
在《医学启源》中，张元素完美解构了《内经》上最难的、被无数人拿来招摇撞骗、迷惑众生的东西。它是什么呢？
《内经》当中的五运六气——中医最重要的学说之一。《医学启源》这本书完美地解构了它，今天需要用到解构当中的一点点内容。
谈到时空，冬至是一年六气中的最后一气，所以，每一年的冬至养生是不一样的，在大方向上有一些细小的调整。
我们可以上网查找一下今年的五运六气，发现目前所处的这个时间段是最后一气，主气是太阳寒水，客气是阳明燥金，主客气相得。
这说明了什么？说明在这个时空中，冬至正好在终之气的时间段。
因此，今年的冬至养生要注意什么呢？注意终之气的主气和客气。
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正常人的冬至养生要点
第一种状态：没有明显的气机上的阴阳偏盛偏衰，只想进行一个维持稳定的活动，或者只希望把握住时节，每一年积攒起来，从弱变强。在《黄帝内经》当中，这样的人就是正常人，曰“常人”。
这样的正常人，今年的冬至养生需要做什么呢？
遵循终之气的主气和客气来进行养生。它的主气是太阳寒水，客气是阳明燥金，所以，整体情况是需要温中有润，降中有开。
因此，在起居上要做到早睡晚起。能够晚起是最好的，如果不允许，争取早睡。
同时居住在北方的人要特别注意防寒防风，在南方要特别注意防温防燥。
北方地区的养生要点
在北方，对于防风，大家各有各的操作方法。正常人一定要注意在起居饮食上，暂时不要偏向太温、太热、太燥。为什么？因为客气是阳明燥金。
如果把家里的暖气开得过热，甚至已经开始各种大补，比如人参炖鸡等这样一些大补食物，或者大吃羊肉，正常人上火的可能性就增加了。
另外，在这一阶段的北方采暖季里，因为客气是阳明燥金，暖气本身又是生燥的，这时两燥相合，上呼吸道病变会比别的时期高发。
咳嗽、喉咙疼、发烧和鼻炎等上呼吸道的疾病，因为阳明燥金，并且有暖气的因素，都容易加重。
所以，正常人在这段时间的养生，不要冒然进补一些温燥之品，也不要把家里的暖气开得太高，一定要注意防燥。
南方地区的养生要点
所以，今年的冬季，以冬至前后为主的这段时间养生，有的老师推荐的玉竹老鸭沙参汤是合适的。同时，可以稍微配一点点姜，或者一点点胡椒，润中有散。
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气机升散太过的人群冬至养生要点
气机升散太过的人，按照这个体质，就需要收敛。注意，这里讲的是气机，不是精神。这些人恰恰可以借助阳明燥金来临之际，同时借助主气的太阳寒水，进行一个与天时完美配合的养生。
在这个时间段，可以早睡晚起，并且减少活动量，多站桩和打坐，进行一些安静系列的活动。同时，减弱家里的暖气，尽量不要过于温暖，因为太过温暖是耗气的。
在饮食上，吃一些濡润、收敛和性质甘凉的食材。因为这个天时正好是一个往内收、往下降的时候。
推荐玉竹沙参老鸭汤、熟地绿豆紫菜炖排骨、各种海鲜汤、特别是带壳的海鲜或以带壳一起煮的海鲜汤等。
南方地区适合的食材
这两个特别好的东西，一个是南方人说的生蚝，北方人说的海蛎子。
最近网红流行的高压锅炖生蚝，希望大家根据自己的脾胃，引起重视。
因为生蚝滋阴润燥，特别对于男性是非常好的。大家可以根据自己的脾胃功能选用。
还有一个特别推荐的东西，也是壳类的，就是价格便宜的花蛤。最好是用它煮汤，可以放到排骨汤中，也可以单独煮，加一点肥的猪肉片。
为什么海鲜汤里一定要稍微加一点点肥的猪肉？这里面是有道理的，它除了使汤的味道更加鲜美之外，还能体现五行的合化。
北方地区适合的食材
比如，这时的北方有两个令人愉快可爱的东西上市——大白菜和萝卜。这段时间，无论是太阳寒水，还是阳明燥金，许多以大白菜和萝卜作为主料的食品，是非常适合食用的。
不要以为南方就没有蔬菜可以食用，似乎只有海鲜。在南方的这个时节，冬瓜紫菜也是很好的汤品。
在北方，以大白菜和萝卜为主料的很多菜品，都是可以考虑的。其中，白菜山药炖花蛤是一个味道鲜美、特别适合这个季节食用的菜谱。
萝卜，可以考虑凉拌或者生吃，也可以考虑萝卜白菜烩海鲜，做一些烩菜的汤，也是非常不错的。
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气机内敛太过的人群冬季养生要点
气机降过了、内敛过了的人，需要补阳和温阳。这个时间段的主气是太阳寒水，客气是阳明燥金。
所以，一些体内寒湿之气太大，整体气机升散不足，内闭太过的人，特别是以老年人为主的人群，特别容易出现一些重大性的疾病，这就不属于养生的范畴。
在这个时间段，身形偏于肥胖的人，容易手肿或者脚肿，特别是脚肿；平时有心衰、肾衰，或者常年患心肾疾病病史的老年人，要引起高度的重视。
因为这个时间段容易诱发这类疾病，特别是容易发生急性、猝死性的事件，当然这些都不在养生的话题之内。
一般的正常人，出现了偏内敛的情况，且在能够调适的范围之内，这就是所说的养生对象，在这个时间段要温阳补阳。
由于主气太阳寒水，客气阳明燥金，所以，不要太过于温燥，需要的是温润，而不是温燥，或者需要的是温散，但不能燥。
许多朋友说已经到了吃羊肉的时节，但是羊肉怎么吃？这就体现出养生的水平。
起居上，这部分平常体内升散流动的能力不足，收过了，降过了，敛过了的人，在这个时间段，建议早睡早起。这种类型的人不适合睡懒觉，越睡越衰。
其次，这类型的朋友，活动量还不能减少，但也不能进行剧烈的活动，要维持正常的活动量，不能呆在家里一动不动，这容易加深疾病的高发。
对这部分人来讲，虽然到了冬天，仍需一定和缓的运动量，建议打太极拳、甩手或者蹲墙等和缓的运动。
另外，这些人也不适合太温暖的暖气，因为暖气太热，也要化燥，适度就好。老年人尽量避免冬泳。
如果是中青年人，建议也不要进行太过频繁的蒸桑拿和洗澡这些活动。因为长期内闭的人，在这种天时下，主气是太阳寒水，体质又比较偏内闭，进行升散阳气的活动，容易招风受凉。
因此，尽量不要做这些太过分耗散能量的事情。虽然这些活动适合这类型的人，但是要留到春天或夏天做。
北方地区适合的食材
在蔬菜方面，非常推荐两类蔬菜：韭菜、青椒或甜椒，这两类蔬菜可以考虑用炒的方法或者炖汤的方法。
这类型的人适当吃一点韭菜、芹菜、青椒或者甜椒是可以的，但是，这个季节的芹菜是反季节的蔬菜，对于反季节的蔬菜，不建议过多食用。
针对这一类体质的人，在煲汤或者平常的膳食里，稍微加一点点姜或者胡椒。
南方地区适合的食材
中医养生或者治疗，讲究因时因地因人制宜。所以，不要随随便便断章取义截出一段话，或者截出一个给固定时空之下的、给特定人的答案，拿来询问并一定要判断出到底谁对谁错。
希望大家能够抓住每年的这个养生时节，积累几年之后，就会发现遵循规律的人和不遵循规律的人之间，必然会有一个差距。
这就是中国古人所说：得道者昌，逆道者亡。希望大家都能够因时因地因人制宜，努力做一个昌盛的得道者。（本文根据阅素灵老师的录音整理，全文完。）