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蒸馒头,注意区分冷水上锅和热水上锅,差别挺大,建议先弄明白
我们平常不是吃米就是吃面,吃米多半是米饭,而吃面的话,面条.馒头居多: 其中馒头最招人喜欢,老人皆宜的主食,可以搭配稀饭.肉汤或者炒菜,口感暄软,又好消化. 我家也经常吃馒头,这个冬天吃了不少,随便做 ...
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煮小米粥时,到底是水开了下米?还是冷水下米?
在南方小米很少见,但是北方或者陕西和陕北这些地方盛产小米,当年困难时期,延安小米不知道养育了多少人,现在有很多当年吃过小米的文人用他们的文字描述小米的吃法和味道,现在想起来还回味无穷. 对于南方人来说 ...
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2019年的 春棒槌面
点击上方蓝字"时光如棉"关注我吧! 这个季节春小米.春玉米面都下来了. 小米粥喜欢的人多.玉米面粥我在外地说起,居然有人没有喝过.在山东老家,这可是家家户户都喜欢的. 玉米在山东昌 ...
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煮饺子,水开再下锅吗?很多人都错了,难怪煮出来不好吃
说起饺子,我们就会想到喜庆,每逢过节,家家户户都会包饺子吃饺子,其乐融融.其实不止是过节,很多爱吃饺子的人都希望隔三岔五就能吃上一次饺子,怎么吃都吃不够.接下来小编就分享给大家包饺子的重要流程和技巧, ...
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煮荷包蛋还在“水开”下锅吗?很多人做错了,难怪又烂又不好吃!
阅客资讯 2021/04/08 10:01 煮荷包蛋还在"水开"下锅吗?很多人做错了,难怪又烂又不好吃!现在的生活条件好了,大家对美食的要求也高了,每天的食物不但要味道好,而且还要 ...
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炒丝瓜,万万不要直接下锅炒,很多人一直搞错,难怪发黑没食欲
丝瓜是咱们平时的时候比较常吃的一种蔬菜,丝瓜的味道和口感都非常不错,吃起来比较有营养.今天咱们就用丝瓜来跟大家分享一道特别家常,特别简单的做法,清炒丝瓜,这样做出来的丝瓜鲜嫩入味,丝瓜中的汤汁会出来, ...
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煮速冻饺子,冷水和开水下锅都不对,教你一招,饺子不破皮又好吃
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煮冻饺子有诀窍,冷水下锅还是开水下锅很重要,大厨的秘方要牢记
可是刚开始煮冻饺子的时候总是破皮,直到后来饺子店的大厨透露了他的秘方,现在煮的饺子个个圆润饱满. 1,首先冰箱拿出来得冻饺子放在常温下解冻5分钟左右,时间不用太长稍微表皮微微化感觉有水珠就可以了. 2 ...
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煮冻饺子,是开水下锅还是冷水下锅?记住3点,饺子光滑不破皮
原创有妙计2021-02-28 13:54:00 饺子好吃方便,它可以让你感受传统美食的魅力.相信很多人每次在家里面包饺子的时候都会多准备些,将多余的饺子放在冰箱中冷冻,下次想吃直接煮来吃.毕竟自己包 ...
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煮面条时,开水下锅就错了,面馆老板教你两招,口感筋道不粘连
以前觉得面条是北方人的专属,但是随着人们生活质量的提高,人们的饮食也发生了一些变化,现在有很多南方人也是特别喜欢吃面食的,平时在家里不知道做什么饭吃的时候,就会煮一些面条,然后搭配上一些肉臊子或者是酱 ...
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煮冻饺子,是开水下锅还是冷水下锅?
饺子好吃方便,它可以让你感受传统美食的魅力.相信很多人每次在家里面包饺子的时候都会多准备些,将多余的饺子放在冰箱中冷冻,下次想吃直接煮来吃.毕竟自己包的饺子要比外面买来的速冻水饺要好吃得多. 不知道大 ...
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煮冻汤圆,开水下锅是大错,记住5技巧,不破不露馅,软糯不夹生
煮冻汤圆,开水下锅是大错,记住5技巧,不破不露馅,软糯不夹生 大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『煮冻汤圆,开水下锅是大错,记住5技巧,不破不露馅,软糯不夹生!』 元宵是汉族的一种传统美 ...