《腊八粥》教学案例及反思
《腊八粥》教学案例
一、教学目标
1.会默写“腊、粥”等生字。
2.能正确性、流利、有感情地朗读课文，边读边想象八儿的馋样。
3.体会本文对腊八粥细致入微的描写。
二、教学重点
1.正确、流利、有感情地朗读课文，边读边想象八儿的馋样。
2.体会本文对腊八粥细致入微的描写。
三、教学难点
仔细品味作者是如何抓住事物的特点进行描写的。
教学时间：两课时
第一课时
一、激趣导入
师：孩子们，你们喜欢吃过腊八粥吗？你们感觉那味道怎么样？
生1：味道不怎么样。
生2：味道好极了。我喜欢喝。
师：咦，看来腊八粥也很委屈啊，它伺候不了所有的人！
生大笑。
师：孩子们，你们注意到老师说的话里有一个字很特别不？
生：吃，应该说喝才对。
师：那老师为什么说吃腊八粥呢？有谁发现了什么？
生：因为腊八粥比一般的粥稠。
师笑：嗯，很有道理。
生笑。
师：那接下来，我们看看沈从文先生小时候是吃腊八粥还是喝的腊八粥，他们那个时候的腊八粥怎么样？会不会比我们现在的要好？同学们去读课文找答案吧。不会的字词要圈出来哈。
二、初读课文，扫清阅读障碍，积累字词，初探课文内容
师：现在把你们不认识的字写到黑板上去吧。
生积极到讲台上写生字生词。
师纠正个别字的写法，并正音。
师板书：贰 咽 匙 脏
师：大家一定要注意“贰”的写法，不要多一撇，那个斜钩一定要写长，这样才好看。其它几个字，咱们大家注意观察，还要注意它们的读音，它们都是多音字。所以请大家用自己的方法现在解决这几个字在本课的正确读音。
生查工具书，师再正音。过程略。
师：孩子们，你们读完了课文，那么知道不知道那个时候到底是吃腊八粥还是喝？
生抢答：吃！
师：从哪儿看出来的？
生读课文原句。
师：你们看得可真细啊，我没有看到的，你们都看到了。文中有一个比你们还要小的男孩，你们觉得他怎么样？
生：是个吃货！他太馋腊八粥了！
师生笑。
师：从哪儿可以看出他太馋腊八粥呢？
生：晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。
师：还有没有？
生：还有，就是吃腊八粥前，八儿就很馋了。
师：那大家找一找这段文字来读一读吧。
生读文段。
师：你们觉得哪些话最能表现八儿的馋样？板书：馋样？
生1： “妈，妈，等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行......妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗?”
生2： “那我饿了!”八儿要哭的样子。
生3：住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。一个人进进出出灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。
师：你们可真厉害。那你们自己有没有特别馋的时候呢？
生1：我妈做好吃的时候，我就特别馋。
师：那你当时是怎么馋的？说来让我们也笑一笑？
大家笑。
生1：就是肚子里咕咕叫，嘴里流口水。
师：是不是口水直流三千尺？
师生笑。
师：那么有一个同学能不能来描述一下这位同学的馋样？
生2：九儿放学还没有到家，就闻到厨房里飘出来的香味了。这香味像一根绳儿牵着九儿跑到厨房，哇，红烧排骨，九儿的最爱，只见他把脖子伸得老长，舌头也伸得老长，那口水差点流到锅里！
师生大笑！
师：哇，你这描写水平，不比沈先生差啊！在下佩服！
师生再笑！
三、再读课文，整体把握课文内容。
师：同学们快速浏览一下课文，想想本文主要讲了一件什么事儿。
生读课文。
生1.腊八节那天，八儿的母亲做腊八粥，那粥太香太浓太好吃了。
生2：在腊八节那天，八儿的母亲做了腊八粥，八儿盼着吃粥，并最终吃上了粥。
师：同学们评价一下两位帅哥谁说得更好。
生：李嘉（第二名同学）说得更好，因为他说的更能概括文章所有内容。
师：说的很好。概括一篇文章的主要内容，不仅要语言简练，还要概括全面。李嘉同学做到了这一点。让我们为他鼓掌。第一位同学虽然概括不够完整，不符合我的问题的要求，但也有自己的特点，那就是很富有感情色彩。让我们也给他鼓掌。板书： 腊八节盼腊八粥吃腊八粥
四、小节
本节课我们扫清了阅读的障碍，并对课文内容进行了初探，了解了课文的整体内容，大家做得不错。下一节课要继续努力。
五、作业
1.抄写本课的生词两遍。
2.背诵你喜欢的片段。
板书设计：
腊八粥
贰
咽 馋样？ 腊八节盼腊八粥吃腊八粥
匙
脏
《腊八粥》教学反思
教学反思：
一节好课的的标准是什么？从老师的角度出发，要将枯燥的呆板的文本知识转化为形象生动的、学生容易并喜欢接受的内容，传达给学生，并能完成预期的教学目标；从学生的角度出发，这一节课让他们在轻松民主的氛围中，“不由自主”地积极参与到整节课的学习活动中，并能完成预期的学习目标。
本节课，最明显的亮点在于师生互动率高，学生的参与度高，且效果良好。整节课的时间，几乎都是在师生之间的问答中进行，而这种问答并非那种死板的、僵硬的、公式式的问答，而是充满着思考、能动、机智、乐趣，每一名孩子沉浸在这种问答的快乐中，也就是沉浸在了学习的快乐中。在这种问答中，预期的教学目标不但有交地完成，而且学生在这个过程中还提升了分析能力、概括能力、合作能力，口头表达能力等。你看，在其间，很多的孩子的回答，简直是神来之笔。这样的效果，是那些课前已经预设好了各种环节的教学很难实现的。
再则，本课的问题设计得很巧妙，最主要的是这个问题切入的顺畅自然，没有教学环节转换的生涩感。
当然，这节课也有不足之处。如时间安排得稍满了些，使课堂的节奏显得快了些。另外，师生之间的问答可以更精练些。