春季养生南瓜叶，美味好吃，养肠胃解油腻，你还会丢掉吗？

听说过南瓜叶子吗，很多人可能知道南瓜但是对于南瓜叶子一概不知，而对于南瓜叶子而言，它往往被很多人忽视了，南瓜叶子本身是一种能食用的蔬菜，不过很多时候它有着很好的药用价值，而它到底有哪些与众不同呢，我们一起看看。

1、纤维素含量高

南瓜叶含有的膳食纤维是很丰富的，对于减肥人群而言是非常有利的，与此同时，它本身含有丰富的胡萝卜素，这对于肠胃的舒畅以及蠕动有着促进作用，当然，对于身体的新陈代谢也有很好的促进作用。

2、药用价值

南瓜叶本身是一种中药的药，一般用于治疗肺热、胃热等问题，除此之外，它还能够治疗痢疾，对于肠胃道来说是非常有帮助的，而一些亚健康的人饮食往往是不规律的，自身肠胃也没有那么的好，这时候可以适当吃点南瓜叶来补充身体，调养身体。

3、百搭

南瓜叶本身富含丰富的天然色素，而它自身的味道也是非常的新鲜，一般用于炒或者汤，而它搭配上肉类或者是海鲜都是很好的选择，我们日常往往可以在做菜的时候添加一些南瓜叶子，这对于身体健康也是非常有益的，不仅如此，对于我们的肠胃健康也很有帮助，有空的时候可以试一试。

相信大家对于南瓜叶也有所了解了，当然，虽然南瓜功效好也被人们更熟知，但是南瓜叶也丝毫不差，它带来的价值依然能给我们很多惊喜，而叶是很多人往往随意丢弃的，我们这下可以留下南瓜叶，用它来做一些佳肴，对于身体健康也是大有帮助大有裨益的。