海底捞下架了牛肉粒!换成外观似牛肉的“味伴侣”,你还会去吗?
你喜欢吃海底捞吗?其实小汐是一般般啦!
但是有一点吸引我的是,唯有在海底捞,我才可以放心发挥“厨艺”。
那些在脑海里幻想过,但因着嫌麻烦,不敢在家折腾的调料混搭方法,都可以在这里高配地实现!
别误会,实验归实验,小汐吃海底捞可是绝无浪费的(毕竟价格也摆在那嘛)。
如果抛开星级服务不说,你觉得海底捞与别的火锅店有什么出众之处?
相信十有八九的吃货,都会说——他家有牛肉粒呀!
但是!!!老铁们,牛肉粒神话即将成为过去了!
根据海底捞发表客服表示,“目前在上海试点,将牛肉粒替换成一种大豆素肉制品。因为之前有顾客将牛肉粒当作菜品无限制使用,造成小浪费,换成“味伴侣”以减少浪费。”
(顺便一提,海底捞3月1日公告称,由于疫情,该集团预期2020年度净利润相较2019年度的净利润下了约90%。)
呵呵~将牛肉粒当作菜品无限制使用?调料、水果、小吃可都是明确表示可以无限制使用的呀。而且,“当作菜品,无限制使用”?相信顾客只会无“限制地食用”吧?
让小汐不解的是,如果顾客喜欢牛肉粒,那必然不至于浪费。如果换成味伴侣就不浪费了,那是不是说明顾客根本不喜欢味伴侣?不喜欢才容易造成浪费吧?
所以,为什么单单就是下架牛肉粒呢?关于这个,网民们也是众说纷呈。
“网友A”:这不就是失去灵魂了???从初中开始一直到我现在上班了,海底捞牛肉粒是我的最爱,从来没有浪费过!!!而且海底捞也涨价了,人均价相比别的火锅店已经贵很多了,那为啥不去别的地方吃呢?越来越失望!
“网友B”:可是小料费很贵啊???
“网友C”:去海底捞唯一的理由无非就是芹菜+牛肉粒+番茄汤底。不然真没有任何吸引点。
“网友D”:“节省成本可以理解!但吃到嘴里的叫浪费吗?”
“网友E”:“还不是因为成本高换个成本低的。那次我去吃,我说牛肉粒没有了吗?服务员就说,换成了味伴侣了……牛肉粒浪费,换成味伴侣就不浪费了?”
“网友F”:“当作菜品无限量使用,我们还是在当菜吃呀,怎么就造成浪费了呢……你直接说牛肉贵供应不起呗。”
当然啦~也有些声音是认为牛肉粒下架也关要紧的。(不知道他们有没有吃过牛肉粒+番茄+芹菜汤底呢?)
有些网友认为“那都是被“教你几块钱吃垮海底捞”的网红工作给累得”哈哈~
“造成浪费实在不应该,反正也是免费供应的嘛,换味素就换味素呗,其它菜品别缩水就行。”
在纷多的说法中,也有持中立意见的人认为,如果成本高,供应不好,或者造成浪费,何不有限量地供应?比如,每位客人提供一小碗牛肉粒之类的。
诶~虽然说现在只是上海的门店做试点,但如果以后真的全面下架牛肉粒,就小汐个人而言,真的“太伤感情”了。毕竟牛肉粒+番茄+芹菜锅底,是真的好吃呀!(图源水印)
所以,关于海底捞下架牛肉粒变成“素肉”,大家怎么看?你觉得会影响你对海底捞的喜爱吗?期待你留言分享。
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