据来自商务部的最新监测数据显示，截止8月30日，全国食用农产品市场猪肉批发价格为每公斤48.01元，较月初的每公斤48.75元下跌0.74元/公斤，或下跌1.5%。详细数据显示，与普通消费者感觉近期猪肉价格上涨不同，来自商务部的数据显示，进入八月份以来，除了月初出现小幅上涨外，自8月10日以来国内猪肉的批发价格已经出现连续三周的下跌行情。不过，由于商务部监测到的是大宗商品的批发价格，加上跌幅不大，因此对终端消费者而言，目前言谈猪肉价格下跌还为时尚早，但总算是有点下跌的苗头了。值得注意的是，与我国在粮食价格调控上大批量投放政策性库存粮源不同，尽管目前多方表示储备冻肉库存充足，但每周1万吨的小批量投放对市场的抑制作用较为有限。数据显示，截至目前累计已经向市场拍卖出储备冻猪肉41万吨，成交均价集中在14-16元/斤，比大中城市精瘦肉平均零售价低55%。数据显示，自去年猪肉价格上涨以来，累计统计到全国各地有57个大型生猪养殖项目落地或进入实施阶段，合计可提供至少4500万头生猪新增出栏量，仅在今年二季度，新增养猪企业数就达到1.5万家。不过，近段时间河南牧原养猪项目因占用基本农田已被叫停，预计会对其他生猪养殖项目造成一定的影响。从网上网友的评论来看，部分人认为保障猪肉供应、拉动经济发展，应对养殖项目给予支持，但也有人从粮食供应和生态环境的角度，认为应有所限制。
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