路边这植物，农村娃把它当甘蔗吃，生津又解渴，却不知价值珍贵

导读：俗称“酸筒杆”，农村娃曾把它当甘蔗吃，价值珍贵却少有人知

在春天的时候，雨水比较多。每次雨水滋润以后，山里面的各种植物也迎来了疯长。在春天对于农村娃来说，最大的乐趣之一就是可以去山里面采摘各种野菜，并且还有很多的野果可吃。如果大家这个时候去到山里面玩，有时候就会在路边发现一种外皮像老虎花纹一样的植物，俗称“酸筒杆”，在过去农村娃把它当甘蔗吃，却很少有人知道它的价值珍贵。

记得以前农村娃都要帮父母去山里面采摘猪草，有些孩子还要到山里去放牛、放羊，而有时候口渴了有没有带水去，就会去山里面采摘一些野菜、野果来吃，而在三四月份的时候最常见的一种解渴的植物就是“酸筒杆”了。相信不少人都有听说过“望梅止渴”这个成语故事，而酸筒杆也有这个效果，只要见到它，或者是听到它的名字，就会立马咽口水。

酸筒杆的学名叫“虎杖”，这是一种多年生的植物。它的茎秆看起来有点像柱子，并且里面也是空心的。但是外皮上却布满了花纹，细看很像是老虎身上的花纹，估计也是因为这个原因所以得名“虎杖”。

在过去，农民去山里干活了，也常用它来解渴。当时小孩子也没什么零食和水果可吃，就常去山里面采摘虎杖把它当甘蔗来吃。吃过它的朋友们都应该很清楚，甘蔗吃起来很甜，但是有渣。而虎杖其实并不甜，虽然水分多，但是却是有点梅子的酸味。不过虎杖吃起来和梨子的口感差不多，是没有一点渣的。笔者前两天去山里面采摘蕨菜，就在路边见到不少虎杖。采摘了一根来吃，还是熟悉的味道，还没有入口就已经开始咽口水了。

虎杖的适应能力很强，繁殖能力也很惊人，在欧美等国家它还是让人头痛的“入侵物种”。这种植物对土壤要求不十分严格，根系十分的发达，耐旱和耐寒力均较强，既能通过有性繁殖，也能通过无性繁殖，只有一根小小的块茎，就能长成一大片。再加上它的植株很高大，还会和其他的作物争夺阳光和营养，所以农民对于它一般是见到就直接砍掉。其实虎杖看起来很不起眼，但是它的用处可不小，不仅具有观赏价值，而且还有一定的药用价值。

在过去，虎杖既是农村娃爱吃的零食，有些把它当水果食用，而且还可以当野草来做菜吃。同时虎杖的根茎都是可以入药的，具有活血、散瘀、通经、镇咳等功效。对于跌打损伤、咳嗽痰多、关节疼痛、水火烫伤等有很好的治疗效果。各位朋友们，又到了吃虎杖的季节了，你们吃过虎杖吗？在你们当地它叫什么呢？欢迎留言补充！（图片来源网络，侵权可删除）