大厨教你做包子,配比精确到克,从发面到调馅详细讲解,一学就会

包包配料表
发面
面粉:800克,
温水450克
白糖10克
酵母10克

包包馅
五花肉250克【甜面酱30克】
干粉条250克【发好815克】
发粉条调料:盐7克,酱油15克
五香粉2克
适量鸡精,味精
10克一品鲜调味
韭菜220克
鸡蛋3个
香油15克

包包配料表
发面
面粉:800克,
温水450克
白糖10克
酵母10克

包包馅
五花肉250克【甜面酱30克】
干粉条250克【发好815克】
发粉条调料:盐7克,酱油15克
五香粉2克
适量鸡精,味精
10克一品鲜调味
韭菜220克
鸡蛋3个
香油15克

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