得闲小酎--庙前三酉（上）
今天介绍的是
庙前集团开的第三家分店
——庙前三酉
庙前三酉
■ “三”指第三家；
■ “酉”指酉时，即17:00-19:00。
顾名思义
庙前三酉就是
一家17:00开始营业的酒吧
庙前三酉
前段时间也同大家分享了最近的网红打卡点
——超级文和友。
庙前三酉就在超级文和友三楼。
作为网红打卡点，
如果你选择了文和友，
那排队时间肯定是很长的。
但如果你是去庙前三酉的话，
那就不用理外面的“长龙”了，
直奔三楼就好。
整家店占地面积比较大，
针对不同的客户群，
店内分两个区域：
第一个区域小酌馆可自由出入，
这个区域的顾客人群大多是来打卡的；
另一个区域体验馆则需要预约才能进入，
这里的顾客大多是懂酒好酒的。
由于两个区域差别较大，
所以分上下两篇来同大家介绍。
小酎馆
环 境
上到三楼找到写有“庙前三酉”的小灯箱，
拐进去是庙前三酉的小酌馆了，
进到店内首先看到的是大吧台。
← 吧台
小灯箱 ↓
店内有一条冷巷，
冷巷对出去是条内楼梯。
这点上来看倒是很有旧宿舍的感觉。
当天选的位置靠外窗，
边喝酒边看着外面的人流，
倒也别有一番乐趣。
总的来说，
这个区域的顾客大多是来打卡的，
到处走动的人比较多，
整体环境比较嘈杂。
出 品
作为庙前集团的第三家分店，
对于它们的出品我是很期待的。
在这个区域试了两杯出品：
佛州阳光和泰柠茶。
- 佛州阳光 -
酒底是百调的白酒，
加了柠檬叶、香橙和西柚。
但我并没有喝到白酒味，
反而喝出了水果茶那种淡淡的甜味。
应该是因为用炭培乌龙做茶底，
再加上柠檬西柚和佛州糖浆，
所以最后呈现出来的口感很像水果茶。
- 泰柠茶 -
这是一杯含酒精的泰式柠檬茶。
柠檬味和泰茶的味道特别重，
口感也有点类似水果茶，
喝的时候并不觉得自己是在喝酒，
果味和糖浆味很好地掩盖了白酒的味道。
虽然喝的时候不觉得是酒，
但原本的酒劲和酒香并没有被稀释，
就像一种“欺骗性”的饮料，
喝多了容易上头。
总 结
可以说，
这个区域主要服务于打卡人群。
针对这样的客户群，
庙前三酉有三点做的很不错。
第一，出品的定价不高，
大概60块一杯。
第二，装酒的容器也大多是塑料杯，
适合即买即走。
第三，口味偏饮料，
虽然材料中有酒，
但味道大都偏汽水类，
对不大会喝酒的顾客很友好。
美中不足的是，“闲杂人等”过多。
由于店面在文和友里面，
两条楼梯分别通向店里两个门口，
来文和友打卡拍照的人经过这里，
就会进来瞧一瞧，在里面走来走去，
不断地有人在身边走动，
让堂食的顾客不能好好地聊天。
另外手机等贵重东西不要放在桌面上，
不然很容易弄丢。
对任何介绍过的酒店餐厅有疑问的，
请加微信咨询；
如果有任何新奇好玩的地方，
欢迎加微信告知。