开弓没有回头箭--Bow·Coffee 弓告咖啡
今天要介绍的是
一家刚开两三个月的咖啡店
——Bow·Coffee 弓告咖啡
刚好附近的商圈开了不少新店
所以顺路来探探这家店
环 境
店铺开在富力新天地楼下，
整体面积还挺宽敞的，
座位也不少。
首先说说室外的座位。
咖啡台向外一侧被打通了，
靠近吧台一侧放了几张高脚凳，
爱看咖啡师冲咖啡的朋友就可以坐这啦。
正门口简单摆置了一个三人座，
咖啡台对面还有两三张双人桌。
这两个座位的椅子很有意思，
用的是沙滩或者露营时
常见的布制的折叠便携椅，
看起来很有度假feel。
室内的座位是沿着墙面设计的。
大多座位靠门一侧：
靠墙侧的座位是水泥灰色的，
上面铺了垫子供大家就坐；
对面则放置了白色靠背凳。
另外，靠里的墙面还有个双人座。
至于装修风格，
色调以米色为主，
搭配水泥灰，
初感觉是轻工业风。
滑动查看店铺内部环境
但除米、灰两色之外，
咖啡台还有一个吸睛的设计。
咖啡台前的墙体用的是“墙的本色”，
把原本的红砖完全裸露出来，
这一设计倒让店铺偏向破败风。
让我想起了东山口的那家Hay Coffee
他们的装修风格也偏向白色INS风，
也同样凿开了墙面，
不同的是他们只凿了一小块，
不像这里“凿”了那么大一面墙。
整体来说，
很难定义整家店到底是什么样的风格，
硬要说的话，
应该是介乎INS风与破败风之间。
出 品
- Dirty -
用了高脚杯来盛装Dirty，
给人的观感很不错，
可以明显地看到沉淀的过程。
味道还蛮不错，
平衡度和层次感都处理得蛮好的。
美中不足的是，
分量比一般的Dirty要少，
一两口就能喝完了。
- 热拿铁 -
首先要赞的是他们的杯子，
用的是工业磨砂不锈钢马克杯。
现在很少咖啡店会用不锈钢来装咖啡了，
喝炭烧咖啡的话可能会见到这种杯子。
相对于其他咖啡店的纸杯或者瓷杯，
显然我更喜欢弓告的磨砂不锈钢杯。
拿上手的时候很有金属质感，
接地气的同时又觉得高大上。
拿铁本身的味道非常好，
奶的平衡度很不错，
是一杯拿铁应该有的味道。
加上用的是这款磨砂不锈钢杯，
自带buff加成。
总 结
总的来说，
虽然没喝这家店的特调咖啡，
但他们家的奶咖做得真不错。
在附近住或者上班的朋友，
不妨来这里喝杯奶咖。
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