“双臂顺行式”棚架梨树流程化修剪技术

“双臂顺行式”新型棚架梨树栽培模式是湖北省农业科学院果树茶叶研究所近年来研发的最新技术成果 ，已开始在我国 ２０ 个省（自治区、市）示范推广。该模式树形简单、操作容易，果实产量高，品质好，是我国棚架梨栽培的一项重要省力化创新。经过近几年的企业化栽培实践，我们发挥“双臂顺行式”棚架梨树树形简化、操作时一目了然的优势，总结出 “疏—划—绑—截”四步高效流程化修剪技术，将梨树整形修剪过程进行程序化，达到进一步简化技术、节省劳动力的效果。由于操作上避免枝剪、锯子、划伤刀及绳子等工具交替使用，操作单一，效率高。实践表明，与传统以单株为单位修剪相比，高效流程化修剪技术省工６０％以上，适宜于规模化经营的棚架梨树修剪。

１ 流程化修剪的分工与协作

“双臂顺行式”新型棚架梨树修剪过程分３大部分，由普通男工、普通女工和技术主管或有经验的园主共同完成。 ３ 类劳动力分工如下：（１ ）疏枝：由普通男劳动力负责。方法为“傻瓜式”，见主枝背上枝、侧枝上的分枝即行疏除，一般男女老少都能胜任，雇工容易；可两人为一组，一人拿锯子锯除大枝，一人拿枝剪或电动剪疏除中小型枝；（２ ）划伤：由技术主管或有经验的园主完成，跟在疏枝男工后面，对保留枝条中的难拉平枝条用锋利的裁纸刀进行划伤后供女工拉枝作业；（３ ）绑枝：由普通女劳动力负责，也可两人一组，一人负责拉枝，另一人专门拿绳子绑缚，两个工作可轮换交替；（４ ）短截：主枝延长枝、结果枝组延长枝及预备枝的短截由有经验的园主或技术主管负责，在完成划伤作业后进行。整个修剪除对园主或技术员有一定技术要求外，对劳动者技术要求不高，而且能够做到分工明确，协作增效。

２ 修剪操作的路线

“双臂顺行式”棚架栽培主枝顺行向，结果枝组垂直于行向，修剪操作顺行向往返进行，操作以左右半行为单位，顺行向直行操作，不绕圈，也不易疏漏，操作效率高。

３ 修剪技术规范

３．１ 疏枝 疏枝对象是主枝背上的徒长枝和结果枝组的所有二次枝、过旺大枝。主枝上的背上枝或过低部位（距分枝点３０ｃｍ 以内）旺枝采用“绝后疏枝法”，即在疏枝时深度锯除，彻底疏除被锯枝条基部的隐芽，使此部位不再有新的枝梢抽发（见图 １ ）。枝条绝后疏除后在伤口涂抹保护剂，对树体生长势影响小。上架后的主枝，其横截面 １ ／ ２ 以下的部位抽生的侧位枝生长中庸，用它培养的结果枝组易于维持，而其横截面１ ／ ２以上至正背上之间的芽抽生的枝条生长势旺，且高于架面，不易利用，应疏除。主枝上，除正背上的枝条“绝后”疏除外，其余枝条采用“外侧留桩”使其“芽位下移”，逐年修剪使其隐芽位在主枝横截面 １ ／ ２ 以下，抽生的侧位枝作结果枝组培养。所谓“外侧留桩”即对侧位抽生的直立枝疏枝时，剪锯口背上侧不留隐芽，外侧留一斜桩保留其基部隐芽（见图２ ）。

左：绝后疏除法（无隐芽）；中：常规疏除法（有隐芽）；右：绝后疏除法效果（无背上枝）

图 １ 梨树绝后疏枝法与常规疏枝法对比

图 ２ “外侧留桩”修剪与隐芽芽位“下移”过程

１ 主枝； ２ 侧位留桩的剪锯口， ２ａ 、 ２ｂ 、 ２ｃ 指“外侧留桩”锯枝后的逐步下移的剪锯口； ３ “外侧留桩”修剪后的桩下部隐芽及其萌芽状， ３ａ 、 ３ｂ 、 ３ｃ 分别表示隐芽位点下移；４ 侧位枝， ４ａ 、 ４ｂ 、４ｃ ，分别指隐芽位点萌发后的侧位枝； ５ 主枝的横截面 １ ／ ２ 分界线图 ２ “外侧留桩”

３．２ 划伤 用枝剪或裁纸刀在直立枝条基部１０ｃｍ处向下划伤至基部，深达木质部 。

３．３ 绑枝 直立枝向架面绑缚时，要按照规范化的“压—转”动作拉枝，拉开基部角度 ，避免直接拉枝呈“弓”形。绑枝要做到先端角度为 １５°～３０° ，弱枝稍直立，旺枝稍平。

３．４ 短截 短截对象分为主枝延长枝、结果枝组延长枝和预备枝等 ３ 类。幼年树或生长势较旺主枝的延长枝、结果枝组延长枝短截至充实部位（方法是用手捏住枝条先端向下弯曲，弯曲处即充实部位）即可，成年树或生长势偏弱主枝的延长枝适当重截，且随着树龄增长，短截程度逐年加重。一般在主枝或结果枝组基部的侧位及侧位偏下部位选留生长较弱的枝条作预备枝培养，一般留２０ｃｍ短截，留背上芽，只留剪口１个芽让其生长。

修剪基本完成后，由技术主管或有经验的园主进行复核。主要是“两看”：一看延长枝是否上翘。“双臂顺行式”棚架梨树栽培的成功与否，主枝延长枝的管理是关键。由于该模式采用的新型平棚架式“抬高诱引线”，与顺行式主枝在垂直方面呈一个平面，在延长枝下垂时可将其向上抬高诱引，保持主枝生长势。二看基部是否有大枝疏枝遗漏，导致“前细后粗”（先端弱后部强）的现象，如发现则及时锯除；如枝条量偏少，疏除后严重影响产量的，在其基部进行“三角形”缺刻，待缺刻处抽生新梢后进行原位更新 ，来年再疏除。