最美人间烟火气，最能安抚凡人心
这两天地摊火了，夜市开了，久违的烟火气在各地渐渐升腾。“卖西瓜啦~不甜不要钱”
“这件短袖怎么卖？”
“阿姨，五串里脊、牛肉、两串年糕，再来串韭菜”
“老板，来碗炒凉粉”随着“地摊经济”被作为经济振兴手段，曾经因疫情而冷清的街道夜市，又重新热闹起来，烟火喧嚣。就像每个城市都有一条著名的小吃街一样，每个城市也都有至少一个“非著名”地摊夜市。之所以说它是“非著名”，是因为它不像小吃街那样名声响亮，却在当地人心中有着无可取代的地位。新疆的美食不胜枚举，但说起新疆和田，你首先想到的一定是“和田玉”或是“和田大枣”。来到这，可以说是看到了美食的海洋，天南海北，各种口味，应有尽有，品种丰富得令人叫绝。红柳烤肉、烤南瓜、烤全羊……对了，一定要尝尝和田特有的“三蛋一星”，再来瓶夺命大乌苏。但对于外地人来说总有一个疑惑，赫赫有名的凌河夜市和古塔夜市，到底哪个比较大？“就这么跟你说吧，古塔最多叫热闹，凌河可以算是骚扰了。”其实不管是从规模还是从小吃品种上来说，对面的古塔夜市最多算是凌河夜市的一个“子集”。“蚝门宴”、烤羊腰、烤鸡皮、排骨串、烤冷面……在凌河夜市随处可见。如果说，烧烤是夜市里的诱惑担当，那凌河夜市里的烧烤，就是担当中的担当。开封有大大小小十多个夜市，鼓楼夜市是名气最响亮的一个。相比之下，开封本地人更愿意选择物美价廉的西司夜市，也叫丁角街夜市。夜市小吃的品种繁多，味道各异，香味四溢的炕馍、炒凉粉、小笼包、胡辣汤、酱牛肉、麻辣羊蹄、杏仁茶……夏天晚上跑来西司，在包公湖旁边放张桌子，吹着晚风吃着夜市，那滋味，简直不要太得劲！“不到六合夜市，就不算到了高雄”，六合夜市是高雄最负盛名的夜市。海鲜、山产、乡土美食、水果、冰品等应有尽有，招客吆喝声此起彼落，热闹非凡。还有盐蒸虾、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面，都是夜市的招牌特色。在这短短几百米的马路上，聚集了超过近200个摊位，不仅有美味小吃，还可以买衣服、小饰品，看电影……没有烦恼是一顿夜市美食解决不了的，如果有，那就来两顿。从某种程度上讲，李村夜市可以说青岛版的“深夜食堂”。或卤、或炸、或煮、或炒，也有蒸的、拌的、煎的、烤的，色香味俱全，让人食指大动。由于地处两条地铁线交汇处，并且物美价廉，逛李村夜市的大多都是学生，或是刚工作不久的年轻人。夏天的夜晚，吹着微风，吃着海鲜，喝着啤酒，那种快乐真的会让人沉浸其中。它们在整个城市慢慢睡去的时候，鲜活地、饱满地、顽强地生存着。用它特有的方式，便利着我们的生活，充实着我们的胃和我们的心灵。
