一碗面200块，曾经火爆上海的女仆店，为何无人问津了？

在国内餐饮业的发展过程中，吸收了很多国外餐饮店的发展思路，比如学习肯德基麦当劳做快餐标准化管理，学习星巴克做咖啡文化品牌调性管理。

国外很多新式的餐饮模式也逐渐被引入到了国内，比如说自助餐模式，回转日料模式，有很多引入后获得了巨大的成功，但是也有一些引入到国内最后却失败了。

我们今天要讲的女仆店，就是引入日本的模式，曾经在国内掀起了一阵浪潮，但是最终还是失败了。

特别是在上海，曾经街边到处都有女仆店，非常火爆，但是如今却无人问津了，90%的女仆店最终都失败关门了。

为什么在日本运营良好的女仆店，会在国内走不下去呢？会面临无人问津的局面呢？

让人尴尬

女仆店的种类有很多，但是大部分的女仆店其实都是餐饮店，比如女仆咖啡店，女仆寿司店等等类型。

女仆店顾名思义就是装着女仆装服务顾客的门店，以女仆咖啡店为例。

在上海曾经有一家大型女仆店，服务人员数量近50位，各个都是颜值担当，女仆们不仅长得可爱漂亮，而且声音甜美。

顾客走进门店后，她们不仅会弯腰鞠躬，还会发出软咥嗲的声音道：“欢迎主人回家！”

想想这个场面，没有哪个宅男能够不心动！

一般顾客进店听到欢迎回家的声音后，都会一脸懵圈，让人非常尴尬，不知道该做啥？

如果一家门店，让顾客进店后感觉很尴尬，那么大概率这个顾客来一次之后就不会再去了，而女仆店也是如此，一般没去过的人，进去后，看到漂亮的女仆后，内心其实很慌张很尴尬。

价格贵

这个时候女仆就会上前介绍服务和菜品，等你打开菜单一看，好家伙，一碗意大利面200块，一杯咖啡60块，一个汉堡35块，一个炸鸡腿30块，一包瓜子20块。

除了有菜品服务之外，还可以邀请女仆跟你一起吃饭，吃一次的价格200块钱，可以跟女仆握手，一次80块，可以让女仆陪你聊天，一次200块，可以陪你打牌玩桌游，一个小时200块。

不管是菜品价格还是服务价格都是贵到离谱，但是只要宅男进去了，大多数人都会不好意思拒绝，都会花个五六百块才出来。

花了五六百块钱出来后，被街上的冷风一吹，瞬间就清醒了，便会懊悔刚刚花出去的几百块钱，并且在心理暗自告诉自己：“根本没啥玩的，就几个漂亮的服务员，花了四五百块，还没吃饱，还不如去海底捞看小姐姐。”

价格贵，性价比太低，让偏理性思维的男生们去了一次就不会再去第二次了，顾客减少后，为了获得更多的利润，女仆店反而会再次提高价格，这样一来二去，连老顾客也会觉得被割韭菜了，之后慢慢也就不去消费了。

菜品难吃

有网友曾经去过上海一家女仆咖啡店，点了一份意大利面，花了200块钱，菜单上写着正宗意大利面，但是菜品上桌后才发现，巨难吃！网友怀疑这根本就不是正宗的意大利面，怀疑是老板在厨房瞎弄的。

同样的，各种咖啡，牛排，汉堡，这些菜品的口味其实都很一般，有的甚至还很难吃，菜品价格贵，服务项目也贵得离谱，菜品又难吃，这生意注定是做不长久。

曾经在上海异常火爆，如今却无人问津，女仆店似乎走到了尽头。

但其实女仆店的运营方式还是很不错的，抓住了男性的弱点，如果有火锅店，愿意将女仆店的形式跟火锅相融合，打造出一家有特色风格的火锅店，主打平价消费，那么相信生意肯定会不差。

毕竟对于美的事物，人们天生就喜欢。

对此，你是怎么看待女仆店的呢？