红枣和它是一对,天冷了这样熬一熬,早上泡水喝,暖胃暖身气色好
转眼间,已经进入冬天,温度越来越低了。而北方的气候也变得更加干燥,早上起来鼻子干干的,同时皮肤也变得很敏感,很容易干燥起皮。爱美的女人总少不了要为自己添上一两套护肤品来抵御干燥。当然除了外在的,内部也要注意调理。这样才能使女人的魅力由内而外的散发出来。
红枣和它是一对,天冷了这样熬一熬,早上泡水喝,暖胃暖身气色好。天冷了,身边总有一些女生手脚冰凉,即使穿得很多依然是这样,那么这其实是气血循环上不是很顺畅,当然与个人的体质也有关系。我的身体就是这样,特别怕冷。所以每年到了这个时候,我都会用红枣,生姜和红糖一起来熬上一罐红糖姜枣膏,每天早上泡一杯,热乎乎的很舒服,从头暖到脚。
现代的女性都很辛苦,又要顾家还要忙工作,但是再忙再辛苦也别忽略了自己,好好爱护自己。当然这有很多种方式,可以给自己买一条花裙子,或是去做个spa,当然也可以像我这样给自己熬上一罐姜枣膏,驱寒暖胃,手脚不冰凉,简单又实用,每天小脸红扑扑,同事都夸你气色好。下面就将姜枣茶的做法分享给你,爱家首先要学会爱护自己,有时间你也给自己熬上一罐吧。
---红糖姜枣膏---
【食材】红糖500克,生姜750克,红枣800克
【具体做法】
1、制作红枣姜枣膏,我们要用老姜,当然也要选择新鲜的老姜来做,这样做出的姜枣膏辛辣味更重,驱寒的效果更好。将老姜清洗干净,然后去皮,去皮的这一步比较麻烦,需要一些耐心,当然你也可以呼唤你的爱人帮你解决。
2、红枣清洗干净,然后去核。这里我们可以借助一个喝酸奶的罐子,从一头用力一顶,枣核就去掉了。当然你也可以用剪子,用刀,都可以,自己怎么顺手怎么来。
3、将清洗干净的生姜切成小块。这样更方便料理机工作。将切好的生姜块放进料理机中,搅打成姜泥。喜欢口感更细腻一些的,可以用滤筛过滤一遍。然后倒入盆中备用。
4、将准备熬的红枣放入料理机中,加入适量的清水,不必太多,料理机可以转动起来就可以,将红枣搅打成红枣泥。同样,如果喜欢口感更好一些的,可以过滤一遍。
5、准备一个不粘锅,这里强调一下,最好要用不粘锅或是不锈钢锅,将红枣糊,浆糊和红糖一同倒入锅中。
刚开始水分是比较多的,我们可以选择用大火来熬,目的是将水分蒸发出去。期间要用铲子翻拌几次,在不断熬制的过程中,锅内会变得越来越浓稠,这时候我们要将火调小一些,中小火来熬。这时候会有液体不断飞溅,我们一定要小心不要被烫到。一直熬到变得很浓稠,用铲子搅拌有阻力,就可以关火了。状态可以参考下图。这时候可以闻到浓浓的香味。
然后准备两个无水无油的干净的罐子,可以提前在开水中煮一下,然后晾干。将我们熬好的姜枣膏晾凉以后,倒入罐子中,然后密封保存。
每天早上,用勺子舀上1-2勺放入杯子中,冲入温水,搅一搅,喝到嘴里,甜甜的,辣辣的,瞬间就暖呼呼的,尤其是在生理期的时候,更要常备。
【小茉莉有话说】
1、做姜枣膏,要选择新鲜的老姜来做,因为老姜的辛辣味更足,同时新鲜的老姜汁水也更多一些。这样做出的姜枣膏效果更好。
2、如果喜欢口感更细腻一些的,可以将生姜糊和红枣糊分别过滤一下再进行熬制。
3、熬制姜枣膏最好用不粘锅来熬,否则会很容易粘到锅上,不好处理。并且在熬制的过程中要小心别被烫到。
4、熬好的姜枣膏,我们最好在早上泡水喝,效果更好,最好不要在晚上喝。