学子风采|创新项目“猪皮肽-锌螯合物的制备工艺条件考察”改良现代工艺,变废为宝

第十三届全国大学生创新创业年会盛大开幕,我校推送项目“猪皮肽-锌螯合物的制备工艺条件考察”入围年会大学生创新学术交流项目推介环节。项目2019年获得国家级创新创业计划实验研究类项目立项,于2020年顺利完成结题,并于核心期刊《山东科学》发表《猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺研究》论文一篇。

一项SRT项目该如何展开?

快来一起听听

“猪皮肽-锌螯合物制备工艺条件考察”项目负责人

吴家劲师哥的经验分享吧!

Q1:怎样想到要开展这个项目的?

首先,是兴趣。在学习《中药药剂学》时,我就对这门学科比较感兴趣;其次,是指导老师的帮助,高鹏老师精攻动物药,对于动物活性多肽研究比较多,这样我们就确定了项目的大方向。大方向确立后,我们通过进一步的研究分析,发现之前关于猪皮肽—锌螯合物的制备工艺的研究比较少,而猪皮作为我国传统中药,有补益精血、延缓衰老等功效。由于猪皮明胶存在必需氨基酸欠缺、人体条件下难消化、蛋白质生物效价低等缺点,在现代应用较少,大多变为固体废物,造成资源浪费,环境污染。为改善这种情况,我们在老师的指导下选定猪皮这味中药,开始进行制备工艺的深入研究。

Q2:“猪皮肽-锌螯合物的制备工艺条件考察”项目的创新性体现在哪里?

我觉得创新性有两点。第一,之前关于猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺研究比较少。一般集中在海洋动物、水产动物。第二,改善了两项制作工艺。首次采用响应面法考察猪皮肽-锌螯合物的制备工艺。与之前采用的正交实验法相比,生产耗能少、操作简便、条件温和。采用PH界面条件下分步酶解法,使用菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶。提高了生产力,简化了操作。

Q3:选题是一个项目不可缺少的一步,那关于项目选题,您有什么建议吗?

首先,要选自己感兴趣的。因为这是一个耗时长久的工作,一般是需要维持一年至两年,如果你自己不感兴趣的话,是很难坚持下来的。其次,选题要有创新性,但这里的创新并不是跟随时兴“随大流”,而是要有真的值得创新的点。选题时需要进行查新查重,所以确定选题后可以在知网上多关注一下,多阅读一些相关论文文献,再询问一下老师选题的研究前景,再做定夺。

Q4:关于实验项目的前期准备,您有什么经验可以传授吗?

一个项目需要一个团队的集思广益,一个具备各方面能力的团队是成功的基础,因此在申请项目之前,寻找志同道合的伙伴组建一个团结友爱的团队至关重要。其次,在书写计划书的阶段。可以先在脑子里构思大体的实验流程图,然后再慢慢补充细节,精确到每一个步骤应该怎么做。最后,一定要提前规划,未雨绸缪,比如要提前清点实验室材料,及时购买空缺,实验才能顺利进行。

Q5:关于答辩,您可以分享一下自己的经验吗?

答辩的话,我感觉在前期的准备很重要。答辩前要充分熟悉稿子,以便答辩过程流畅展开;PPT要做到页面简洁、字少图多,要根据图把内容讲出来。其次,这是一个团队的合作,要充分发挥团队成员的特长,可以请思路比较清晰的同学去答辩,制作能力比较强的同学负责PPT,语言表达能力比较强的同学写稿子。

Q6:参与第十三届全国大学生创新创业年会有什么收获吗?

收获最大的就是经验。本来感觉项目做得不错,也得到了比较好的成果,然而通过年会发现,世界还是很广阔的。虽然专家老师给予我们认可,但我感觉我们的项目上还有一些地方是可以更好的改进。在医学组与同组同学交流时,发现他们在研究肿瘤细胞、一些靶向机制方面非常厉害,差距也比较大,还有很大的进步空间。

Q7:您认为中医药在创新方面有何优势?

我感觉优势就是中医药未知的知识财富丰富,比如中药的详细作用机制,未知越多,可探索的创新性越多。而且在大力推广中医药的时代背景下,国家支持、政策扶持,你做出有创新性的东西,大家都会给你支持和鼓励。

“满眼生机转化钧,天工人巧日争新。” 吴家劲团队巧妙创新创意,结合中医药基础理论,改良现代工艺,变废为宝。

选题、准备、实验、答辩……步步走来,脚踏实地、砥砺前行,终有“工艺改善、产力提升”之成果。未来的他们必将不断超越突破,秉持创新发展的初衷,以青春之昂扬澎湃,创时代之新、创传统之新,谱写无悔肆意人生篇章。

文字|付立宇、李雪洁

技术|丁歆然

责编|孙艺真

编审|崔国军

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