艰难！历经最低行情+虫害的“双杀”，今年大部分人恐亏损！然而，他们却战胜了虫害，赢得了机会
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文|水产前沿 张红
日前，农业农村部渔业渔政管理局副局长江开勇在农业农村部就第四届全球水产养殖大会相关情况举行新闻发布会上指出：全球疫情的蔓延，对全球水产业产生很大影响，2020年水产养殖业数年来首次下次，预计下降了1.3%，另外鱼类消费、贸易、供应亦都有所下降。
疫情对金鲳鱼业打击无疑是巨大的，无论出口还是内销均大幅下降，鱼价跌到历史最低谷且还在不断刷出新低。据了解，5天前1斤规格湛江码头价低到9.2-9.3元/斤，2天前广西北海1-1.1斤规格低到8.8元/斤。
除了价格低迷外，今年金鲳鱼还面临病害严重困扰，主要是链球菌和刺激隐核虫（俗称：小瓜虫或白点病）尤其是后者，大面积肆虐两广多数养殖区，很多鱼还没能长大就被迫提前上市，鱼价进一步受打压，使本来低迷的行情雪上加霜，养殖户叫苦不迭。据悉，今年养殖金鲳鱼在去年困难基础上难上加难，超90%的养殖户亏本，甚至可能达到99%。
面对困局，制胜的法宝或有两个，一是养头鱼、早上市抢高价行情，二是与小瓜虫斗，最坏程度也要比别人推迟一周到10天时间出现问题，最终或完胜小瓜虫。
8月初出鱼超1.1斤规格，养头鱼、早上市、抢高价相关链接
那么，如何斗，才能扛下推迟一周到10天发病的坎来战胜小瓜虫？北海海联岛水产品有限公司总经理李海锋和徐闻县海飞水产有限公司总经理林忠，两位有话要讲。
（中）北海海联岛水产品有限公司 李海锋总经理
（右）北海海联岛水产品有限公司 朱胜君经理
（左）嘉吉公司北海区 黄桂仲经理
徐闻县海飞水产有限公司 林忠总经理
周边600万条鱼死的死、抓的抓，但他的鱼却奇迹般生还！把损失降到最低
“小瓜虫终于没有了，鳃鲜红漂亮，鱼体很光滑，泛着金色！”、“真是奇迹啊！”北海海联岛水产品有限公司总经理李海锋和养殖基地经理朱胜君均无比感慨对笔者称，我们终于战胜小瓜虫了，太不容易了！
李海锋目前的鱼，恢复正常
从了解，李海锋从2016年起养殖金鲳鱼，养鱼6个年头，今年是头一次遇到小瓜虫。
李海锋告诉笔者，由于去年整个行业养殖状况不理想，今年大家都减少投苗量，他于5月份在大风江口养殖投苗80多万尾，数量约为往年一半，尽管投苗减少，但仍然受到链球菌和小瓜虫严重危害。
李海锋称，从8月份起，养殖区就出现了小瓜虫并很快蔓延，与很多人一样，他有3个网箱约三分之一的鱼发病严重只能提前抓鱼，价格只有6.3元/斤。”平均每一条鱼就要亏2元，3箱鱼就亏了65万元。“李海锋苦笑。
剩下还有约60万尾的鱼，也经历减料——死鱼——大量死鱼的凶险期，有时一个箱死500-600条/天，9月3号、4号严重时一天死1300条/箱，吃料从50包/天降到5包一天，甚至一点料都不吃。李海锋表示。
”此时，周边网箱无不例外严重死鱼，大家都在抓鱼上市，大到9两-1斤的，小到3-4两的都顶不住了。有养殖户60万尾只抓了12万斤，有养殖户200万尾规格在6-7两，连续抓了10多天，8月份就全部抓完。“李海锋称，不久，周边约600多万尾鱼的网箱全部清空。
当时公司职工看到别人都在抓鱼，也担心顶不住，天天几万元的鱼丢掉。”他们都要求抓鱼，但我想，抓鱼的话亏本3元/条成定局，60万条就要亏180万元，加上之前65万，亏240多万元就成定局，我就决定不抓鱼，而是思考如何来挺过这个难关。“李海锋表示。
大风江口养殖基地投喂的顶瓜瓜饲料
”当然，选择留鱼并不是头脑一时发热冲动，而是基于三个关键条件作出的决定。“李海锋继续表示。
1.降低养殖密度。周边网箱逐渐清空，自己的鱼也进行分箱降密度；
2.请教金鲳鱼鱼病专家天伟水产的蒋工及时进行病害防控；
3.源于对嘉吉的信任，转喂嘉吉公司生产的含驱赶小瓜虫物质的功能性饲料——顶瓜瓜5号料。
为了战胜“虫魔”，公司上下合力拧成一股绳，捞死鱼做统计、上报，吃料、投料、用药、称重等各种数据汇总，做成曲线图，每天观察曲线图变化......经过持续10多天的奋战，9月15日迎来了希望的曙光，鱼的情况越来越好，鱼鳃、体表小瓜虫在脱落，吃料恢复，体重增加，目前的鱼多在8两以上，也有超过1斤的。李海锋称，这样的结果，可把损失降到最低。
李海锋表示，通过这次战胜小瓜虫，他总结心得就是：降密度+喂顶瓜瓜+进行有效控措施。对于嘉吉饲料和嘉吉公司，海联岛生产一线职工是这样评价：
1.浮水性好，利用率较其他牌子饲料要高。
2.外包装美观，防水性好，减少受潮发霉发生，确保质量。
3.嘉吉公司无论是产品研发，还是技术推广，均引领行业，且售后服务很到位，针对养殖客户，还定期开展各种培训、研讨会，以此提高养殖技术水平等。
李海锋最后表示，目前行业困难是暂时的，看好金鲳鱼未来发展前景：
一是，金鲳鱼品质很好，它受人类活动影响小，深海养殖吃。二，市场认可度高，用最好的饲料和动保产品养殖，安全、健康，质量有保障。三是行业不断进步。包括种苗、饲料、养殖、销售流通的企业及从业人员，专业度及水平越来越高。
明年，减少在今年发病区的投苗量，新养殖区已在布局，明年计划加大投苗力度，或投苗200万尾，提前及加大顶瓜瓜投喂量，最大限度减少发病率。
从一天损失1000条到不超过50条，顶瓜瓜功不可没
湛江徐闻县海飞水产有限公司总经理林忠，土生土长外罗人，从事海水养殖已有20多年，养金鲳鱼有16年。目前共有三个养殖基地，湛江2个，广西防城港1个，今年大幅投少投苗量，约投500多万尾，其中徐闻外罗投苗80多万尾。
“今年金鲳鱼太难养，病多价低，目前一斤规格的码头抓鱼价低到9.2-9.3元/斤甚至8.8元/斤，预计亏本（两广 ）养殖户会达99%！”林总坦言：“徐闻外罗港是个有着20年历史的养殖区，海底有害物质经年积累，水质差，去年很多人亏本，今年金鲳鱼投苗量大幅减少，部分中小养殖户被迫退出行业，部分转养杂鱼如泥猛、红鱼、军曹等。但是金鲳鱼发病仍死亡，损失惨重。我有一位亲戚30多万尾鱼现在只剩下约5万尾。而我投苗80多90万，目前也只剩下一半。”
据林忠介绍，他6月初投苗起，外罗有小瓜虫袭击，自己的鱼一边养一边耗损，等到7月底长到1.5两时，几乎损耗一半，于是赶紧投喂顶瓜瓜3号料，经过一个半月坚持投喂，目前金鲳鱼已基本恢复正常，从之前日死亡1000条左右，到现在不超过50条。林忠表示很满足。
林忠称，目前在外罗港，剩下养金鲳鱼的鱼排已很少，换言之，投喂顶瓜瓜，他的鱼赢得了战胜小瓜虫时间。
已经摆脱小瓜虫困扰的金鲳鱼
林忠告诉笔者，如果在苗期就能投喂顶瓜瓜，效果会更好，只可惜最大只有3号料及以上粒径，苗期和小苗吃不了。嘉吉公司湛江区林日宏经理表示，嘉吉或在下半年投产0-2号的顶瓜瓜料，填补市场空白，满足养殖户需求，为成功养殖进一步保驾护航。
林忠表示，之所以金鲳鱼行情遭遇了十多年来最低价大面积亏本，最主要的因素是疫情。第二是饲料价格不断上升，质量却普遍变差，鱼病却越来越多。第三很多养殖户资金链断裂，得不到料企赊料支持，被迫卖鱼，鱼价进一步被打压，行情混乱，1斤规格的鱼只能卖9.2-9.3元/斤，预计后市不乐观，今年或者99%的人亏本。
“但从长远来看，我依然看好金鲳鱼，一条健康、营养好吃的鱼。”林总称：“疫情过后，这条鱼会很快好起来。经过外罗养殖的试验后，我对顶瓜瓜充满信心，目前计划在湛江另一个基地、广西都要投喂，明年更是要从0号料喂起，尽管料价较其他饲料要高，但是值得。“
关于顶瓜瓜使用常见问题解答
1.顶瓜瓜如何使用最有效？
顶瓜瓜提前2个月使用效果最佳。因为顶瓜瓜特有的驱赶小瓜虫的微量元素，需要足够的时间在体表沉积，才能使保护效果最大化。提前2个月使用，方可达到感染后3天脱落，综合降低40%感染率的效果。
2.顶瓜瓜的最佳使用时期有哪些？
1）每年的6月初。主要针对8月的小瓜虫高发期；
2）每年的8月底9月初。主要针对秋冬季节交替的小瓜虫爆发。
3.顶瓜瓜提前1个月使用，有效果吗？
理论上讲只要开始投喂，微量元素就会在体表积累，就会有效果，但效果不能最大化。也就是说，如果是轻微的小瓜虫爆发，提前1个月使用也能看到一些效果，但如果虫害较为严重，提前1个月使用，与不使用可能体现不出差异。
4.发生小瓜虫后，是否还可以使用顶瓜瓜？
可以使用。鱼体感染小瓜虫后，会用身体去撞网箱，导致体表出现伤口，同时，小瓜虫脱落后，也会在体表留有伤口，顶瓜瓜中特有的有机矿物元素及蛋白修复因子，能促进伤口快速愈合，降低继发感染。另外，顶瓜瓜的营养设计特别考虑了发病后的鱼体特点，能够促进快速恢复摄食，恢复体力，进而恢复免疫和生长水平。
5.顶瓜瓜有哪些功能？
顶瓜瓜的设计理念为三重防护，立体化降低虫害感染率。
三重防护一----特异酸宝，有效驱离小瓜虫
嘉吉特有的特异酸宝技术，微量沉积，让小瓜虫闻味远离；
嘉吉先进的制造工艺，确保添加剂在成品中的活性；
嘉吉在全球海水鱼领域的研发投入，始终保持技术领先地位；
三重防护二----提高免疫力，促进伤口愈合
高效免疫促进剂和发酵培育物，协同增效，构建超强免疫力；
特异性有机矿物质，复配多种维生素，有效促进伤口愈合，降低二次感染率；
严格控制原料新鲜度和毒素水平，更健康；
三重防护三----强化营养，提升绩效，促进摄食恢复
强化营养，提高诱食性，促进病鱼快速恢复摄食；
生物利用率高，吸收速度快，增强骨骼发育；
富含多肽，消化率高，提高生长速度;
6.顶瓜瓜的投喂标准？
|
金鲳规格 |
使用产品 |
粗蛋白 |
粒径 （mm） |
日投饵 率% |
日投喂 次数 |
|
75g-125g |
886853 |
41 |
4.5 |
2.5% |
2-3 |
|
125g-150g |
886854 |
41 |
6.0 |
2% |
2-3 |
|
150g-300g |
886855 |
41 |
7.0 |
2% |
2 |
|
300g以上 |
886856 |
41 |
9.0 |
1.5% |
2 |
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