今日秋分,不懂吃这些食材可惜了,润肺防秋燥,比放肉还好吃
今日秋分,秋分之后气温也将一次次地下降,进入凉爽的秋季,小伙伴们除了及时添加衣物,在饮食上也要吃一些温润的食物,倒如百合,红枣这些,小厨今天整理了4种食物,秋分之后,天气转凉,这些食材常吃,润肺防秋燥,暖脾胃强身体,比放肉还好吃,不懂可惜了!
【板栗红薯汤】
板栗是秋季的时令食材,营养丰富,有养胃健脾的作用。
食材:板栗,红薯,红枣,冰糖
做法:
1、先准备食材,这是一个人的量,红薯一个,红枣8个,板栗适量。
2、把红枣用水冲洗一下,放入奶锅中,加入适量冰糖,小半锅的水,大火煮开, 中火煮15分钟。
3、煮红枣的时候,把红薯去皮,切成小块,再把板栗去壳,新鲜的板栗去壳时先把用刀在两端切个口,现在中间划一刀,就能轻松的把壳去掉。
4、把剥好的板栗和红薯倒入锅中,再煮上10分钟至板栗红薯都熟透。
【西芹炒百合】
百合营养丰富,可以清热润肺,很适合干燥的秋季。
食材:西芹,百合,胡萝卜,食盐,食用油,
做法:
1、首先准备好所有的食材,西芹一把,新鲜的百合两颗,胡萝卜一根。
2、把百合剥成一片一片的,冲洗干净,最外面一层不太好,基本就不要了。
3、把西芹洗净,切成长段,胡萝卜洗干净,切成滚刀块。一起装盘待用。
4、烧一锅水,水开之后,倒入西芹,胡萝卜焯水,再次煮开之后,捞出沥干水分。
5、同一锅水, 倒入百合煮一分钟,捞出沥干水分。
6、起锅下油,先倒入芹菜,胡萝卜翻炒几下。
7、再倒入百合炒几下,放一勺食盐,再次翻炒均匀就可以出锅了。简单又美味。
【南瓜煮红枣】
红枣是健脾益气的佳品。很适合秋季食用。
食材:南瓜,红枣,红糖,水,
做法:
1、切一块小南瓜,再准备一些红枣,三到四块的红糖。
2、把红枣用水冲洗一下,小奶锅中加半锅的水,放入红枣,煮20分钟。
3、煮红枣的时候,把南瓜刮皮,切成片状,用模具压出花形。
4、倒入南瓜,红糖,中火再煮15分钟,直到南瓜熟透,与红枣味道充分结合。
5、铛铛铛,美味南瓜煮红枣就做好啦,甜蜜蜜的,又滋补,早上吃,晚上吃, 都适合。经常来一碗,越吃越美。
【清蒸南瓜】
秋季干燥,适合吃南瓜,南瓜中所含的营养能帮助改善秋燥。
食材:南瓜一块,白芝麻,蜂蜜一勺,
做法:
1、先准备一块南瓜,把南瓜去皮,去瓤,清洗干净,沥干水分。
晚饭这样吃,既能填饱肚子,又不会长胖,体重悄悄的就轻了!
2、把南瓜切成小块,摆在盘子里。然后撒上一些熟的白芝麻点缀。
晚饭这样吃,既能填饱肚子,又不会长胖,体重悄悄的就轻了!
3、送入烤箱,放置中层,100度,蒸25分钟,到时间后把南瓜取出来。
晚饭这样吃,既能填饱肚子,又不会长胖,体重悄悄的就轻了!
4、根据自己的口感, 可以适当的再调一些蜂蜜,小厨淋了一勺蜂蜜,吃起来口感极好的。
雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超8个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!