农村小孩当“糖豆”，能卖15元1斤，但农民为啥不愿意去采摘呢？

农村小孩当“糖豆”，能卖15元1斤，但农民为啥不愿意去采摘呢？

文：陈群

十月正是很多野果成熟的时候，也是很多淘气的农村娃儿最开心的时候，因为他们除了上树掏蛋，下河摸鱼以外，又多了一个四处找食儿的乐事，但他们最喜欢吃的就是糖罐子。相信很多在农村长大的朋友都不陌生，在家里没有钱买糖果的少年时代，糖罐子被很多孩子当做糖豆，因为它比较甜，所以很多孩子都比较爱吃。

1. 什么是金樱子

金樱子是一味中药材，根、叶、果都可以入药；果实还可以熬糖和酿酒。

在我国大部分地区都有金樱子生长，特别是在农村，田间地头，山林灌木中都可以看到它的身影。金樱子是一种攀援灌木，叶子带有细齿，枝条带刺，花开白色，果实长有毛刺，形状为卵圆形，成熟后的果实为黄色或者橙黄色，吗，没成熟前是青色的。金樱子7月开始成熟，但是10月才进行大量采摘。味道涩甜，在成熟后刮掉毛刺就可以食用,。

金樱子不但是可以入药的药品，也是一种食品和补品，所以也有不少人去收购金樱子，很多农民都抓住市场缺口，开始大面积种植金樱子，但是为什么近水楼台的农村当地的很多人却不愿意采摘呢？

2. 没有销售渠道

一般收购金樱子的人都会选择去那些种植大户哪里收购，方便，收购的量也多，所以虽然农村自然生长的金樱子也不少，但是还是很少有收购商去乡下收，因为一般收购的金樱子都是需要清洗干净后，风干果实，价值才最大。

农村有人采摘都是趁家里农活干完在去摘，摘的量不多，各家摘的时间也不一样，收购的时间很难统一，最主要也是因为去采摘处理晒干的农户本身也少，有的摘了也不知道卖去哪里，后面愿意去采摘的人就更少了。

3. 没有时间采摘

虽然金樱子七月份就开始进入成熟期，但是对于农民来说，这时候地里的土豆也可以收获了，接着又是豆子可以拔了，等进入九月份的时候，又是玉米稻谷该收了，等忙完，差不多金樱子也都到了尾声。

虽然金樱子价格还是比较高的，但是农民收获季节，那就是抢时间，生怕因为没收完就遇到下大雨，导致减产。所以他们自身也更倾向于把时间都给地里粮食了。

4. 对金樱子价值的不重视

对于相关领域来说，它是一味功效多的药材，对于会酿酒的人来说，它是酿酒的好材料，对于会制糖的人来说，它也是一种价值比较高的制糖原材料。但是对于在农村经年累月都在打交道的农民来说，这只是一种可以吃的野果，不好采摘，吃的时候也比较麻烦。

因为太常见了，所以很多人都会下意识低估了它的价值，就像很多被农户当杂草处理的野草一样，大家都只是把它归类到会影响庄稼生长，应该除去，但是他们可能永远也没想到，这些野草都是有一定药用价值的植物。

5. 农村的金樱子需要到处去找

现在的人种植庄稼一般都不会让金樱子就在田间地头生长，绝大部分都是铲除了，所以要想采摘金樱子就必须进山里去找。而近几年，烧柴火的人越来越少，山林里的小道基本上都被封得差不多，而且在山里的金樱子就算找到了，也不好采摘，所以很多农民就算知道金樱子可以卖钱，也不愿意满山遍野的去找，觉得时间精力和所能采摘到的金樱子不对等。

结语

虽然现在农民去采摘野生金樱子的不多，但是依靠人工大面积种植的确实不少，毕竟它的经济价值还是非常高的，高的时候可以卖到20多元一斤，价格低的时候也是可以卖到15元左右。

因为金樱子的的作用比较多，总结一下就是熬糖，酿酒的食品原料，也是入药的中药材和补品。

你吃过金樱子吗？觉得它好吃吗？你知道金樱子还有什么作用吗?你有什么想说的，欢迎大家在文章下方留言。