饭店的鲜椒腰片为何这般美味，厨师长教你这些技巧，夏天必备小菜 / 四六文摘

包菜是生活中很常见的一种蔬菜,很多人都爱吃,吃起来香甜可口.不仅好吃营养价值又高,它含有丰富的纤维素,矿物质,维生素等营养成分.要是问包菜的哪一种做法最好吃?相信很多人都会回答手撕包菜. 手撕包菜看起 ...

莲藕又称藕,是荷塘三宝之一,是我们餐桌上一道常见的美食.它清脆爽口.味道甘甜,既可以直接食用,也可以炒食,做法很多样,很受大家的欢迎. 莲藕虽说做法简单,但它容易氧化,怎么样才能炒制不发黑呢?教你一个 ...

原创第一美食今天和大家分享一道麻辣鲜香又超级下饭的"飘香鱼片",香辣味齐聚,鱼片薄薄的一层,吃着味道鲜美营养,肉质细腻好吃.有喜欢的朋友们赶紧学一下. 食材:草鱼辅料:生姜.大 ...

导语:作为广东餐饮店里常出现的一道素菜,白灼菜心因其口感脆甜.色泽鲜艳深受食客青睐.当然,现在在大众家庭也喜欢自己做这道菜. 不过做白灼菜心如果不注意一些小细节,很容易会把菜心做成软塌发黄,卖相口感都 ...

今天和大家分享一道家常菜"红焖羊肉"的做法,羊肉不膻不腥,软嫩适口,再搭配胡萝卜清香软糯,味道鲜美,有喜欢的赶紧学一下. 食材:羊肉.胡萝卜辅料:大葱.生姜.八角.小茴香.桂皮. ...

今天和大家分享一道"炖大肠"的做法,相信很多人都闻不了肥肠的味,但在大厨的烹饪下也能做出香气逼人的美味,脆嫩爽口,看着直流口水,有喜欢的朋友们赶紧学一下. 食材:肥肠辅料:生姜. ...

食材:猪肝辅料:生姜.大蒜.小葱头.红泡椒调料:食盐.胡椒粉.生抽.老抽.鸡精.白糖.香醋.料酒 [糖醋猪肝]-- 香辣嫩滑 1.下面开始准备食材准备猪肝一个,切成均匀的薄片放入盆中,加入适量的 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道广东粤菜"白斩鸡",外形美观,皮黄肉白,肉质嫩滑,滋味异常鲜美,十分美味.有 ...

饭店的鲜椒腰片为何这般美味，厨师长教你这些技巧，夏天必备小菜