你以为芦荟只能抹吗？其实吃着更健康
如果你曾经从芦荟叶上挤压过凝胶，或者购买了一批以芦荟为主要原料的化妆品，那么你就会体验到这种寻常的植物所带来的益处。尽管这种植物的凝胶因其能对抗皮肤晒伤而著名，但芦荟的益处远远不止停留在皮肤表面这么简单。
古代的人们会广泛的应用这种植物，从控制外界刺激到保持伤口清洁，以及舒缓肠胃不适的情况。新的研究表明，芦荟的治疗能力可能比先前人们认识到的更多。它拥有丰富的促进健康的化合物，几乎可以覆盖人体的整个系统。
虽然你可能不会想到它的营养价值，但芦荟是一种被誉为全明星的超级食物。它含有广泛的基本营养素和有益的植物化合物。到目前为止，已经确认了芦荟含有大约75种不同的营养物质。比如维生素A、C、E和B12，所以担心体内缺乏维生素B12的小伙伴们，可以吃芦荟呦！钙、铜、镁、钾、钠、锌等营养素也可以在芦荟中找到。那么，除了护肤和修复伤口外，芦荟还有哪些好处呢？
抗衰老
正如你之前看到的，芦荟富含微量营养物质，如抗氧化剂，有助于延缓细胞水平的衰老过程，但这只是冰山一角。一项针对45岁以上的女性研究发现，食用芦荟可以改善皮肤弹性，促进胶原蛋白的生成，并显著减少皱纹。
有助于心血管健康
研究表明芦荟有助于维持正常的血糖水平。这是很重要的，因为高血糖会增加血液中自由基的存在。它还会增加对低密度脂蛋白胆固醇的损害，从而导致动脉斑块和心脏病的发展。更好的是，食用芦荟可以维持血液中的脂肪处于健康的水平。一些研究表明芦荟能促进正常的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。
激活免疫系统
乙酰化甘露聚糖是芦荟的活性成分之一，它能刺激蛋白质的产生，从而增强机体抵御外来或老化细胞的能力。它还会让你的树突状细胞更强大。树突状细胞是免疫细胞，当他们看到附近的可疑活动时，会向相关免疫细胞（“警察”）传递消息。
促进口腔健康
芦荟凝胶也能促进牙龈和牙齿健康。它能舒缓肿胀的牙龈并保护它们免受细菌的侵害。一项研究发现，用芦荟凝胶漱口可以起到和牙膏一样的清洁作用。
促进消化和肠道健康
另一项研究表明芦荟可以帮助你的胃自然的清理有害物质。它还有助于胃内膜细胞增加黏膜分泌，使其与胃酸隔绝。由于这种保护作用，芦荟会被用于溃疡药物中。
但是芦荟不仅对胃健康有好处，还能促进肠道健康。芦荟中的甘露糖是一种复杂的糖，就像纤维一样无法消化，但你的菌群会在上面茁壮成长。在肠道中培养益生菌，如乙酰化甘露聚糖这样的益生菌不仅能保护你的肠胃健康，还能为你全身的健康打下基础。
保护你免受氧化压力
芦荟凝胶本身含有多种抗氧化剂，如维生素C、E、硒和一些植物营养素，它们能积极的清除那些导致氧化损伤的自由基，并加速其老化过程。
值得注意的是，这种凝胶也能帮助你的身体产生抗氧化剂。最强大的抗氧化剂是由身体产生的，比如超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽，它能中和过氧化物。食用芦荟凝胶有助于你的身体增加这些“盟友”的产生，以保护你免受氧化损伤。
抑制有害物质的生长
你的个人卫生和你吃的食物决定着身体如何与你的微生物相互作用，并反过来影响你的健康。当你的免疫系统处于抑郁状态，或者被占据，或者忙于修复其他损伤时，乙酰化甘露聚糖的前生物潜能会增强你对有害物质的天然防御能力。
幸运的是，芦荟不仅能促进益生菌菌落的生长和健康，而且还能抑制皮肤、伤口、胃和肠道内有害生物菌落的发展。
如何正确食用芦荟？
大家要知道，芦荟一共有300多个品种，不是所有都是可以食用的。为了以防误食造成的伤害，建议大家还是去超市购买。芦荟是可以生着吃或者熟着吃的。
但是一定要去皮吃。你可以将芦荟的果肉拌在沙拉中或者榨成果汁喝。由于芦荟有通便的作用，所以不建议大家把它作为日常食物的选择，否则可能出现腹泻的情况。偶尔吃一次还是对健康大大有益的呦！