适合50岁农村阿姨摆地摊,每天三小时,月入2万

随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求也越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管就酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,即使所用的食材再简单,只要经过人们的精心烹饪,有其独特的口感和风味,收到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一道这样的小吃,大姐街头卖“廉价”美食,8元一斤分量足,食客:吃过就忘不了!

这是我们家附近菜场门口的一家特色凉菜店,摊主是一位中年大姐,由三轮车改造而来的摊位中间摆着十几盘她自制的素凉菜,边上则摆着卤好的鸡腿、鸭翅等荤菜,所有素菜8块钱一斤,每当有食客光顾,大姐就会递给他们一个套着袋子的碗,食客可以根据个人喜好随意夹取,过称后将袋子取下就可以递给食客了,而边上的荤菜价格不一,却也十分实惠,食客挑好后,她就会用刀切成小块,最后加入各种调味品、葱花和香菜搅拌一下,倒入一次性碗中装好。

据了解,大姐在附近卖凉菜已经好几年了,她做的凉菜口感独特味道好,不管是早上早起去买菜的家庭主妇,还是下午下班路过的白领,都喜欢买上一份凉菜下饭,八块钱一斤的素凉菜,即使买上一大袋也花不了多少钱,味道也非常不错,据一位经常光顾的食客介绍,大姐做的凉菜价格实惠分量足,吃过一次就忘不了,他每隔几天就要来买上一份。

最后大姐告诉我,凉菜做得好不好吃,原材料很重要,她每天早上天没亮就会起床去菜场挑选当天最新鲜的食材,带回家后反复清洗几遍后,再逐个做成凉菜,确保所有菜品干净卫生,经过长期的坚持,她做的凉菜才能在附近广受欢迎。各位小伙伴,你们平时喜欢吃这种凉菜吗?

(0)

相关推荐