买大米,不管牌子多大,米袋上看不到这组数字,就不是好大米

买大米,不管牌子多大,米袋上看不到这组数字,就不是好大米

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买大米,不管牌子多大,米袋上看不到这组数字,就不是好大米!』

我是南方人,米饭、面条都爱吃,但孩子不爱吃面条,顿顿都要吃米饭,所以家里的大米吃得很快,20斤一袋的米才能吃十几天,几乎每个月都要买2次大米。

大米作为主食,已经有1万3千多年的历史了。7千年前,长江下游的中国先民就掌握了如何种植水稻,最开始是吃没脱壳的全稻,后来发明了杵臼,人类才知道分离不好吃的谷壳与米糠,就是现在的大米。

随着大米种植技术的改进,大米的口感、营养都越来越好了,无论南北都爱吃。

然而,挑选大米却不是一件容易的事儿,都知道国内有4种大米是国家地理标志产品,即五常大米、盘锦大米、方正大米、原阳大米。很多人认准牌子买,也会买到假米。

一些小厂商打擦边球,在包装上想办法,比如五常稻花香大米、方正长粒香大米,会让消费者以为是好大米,其实假货。要想买大米不上当,就要学会技巧,下面和大家分享一下粮油店老板教我的经验,保证买到原产地大米。

每一袋上市销售的大米,都要符合国家标准,而这个标准就是大米的“身份证”。

国家标准是以执行标准号的形式印在大米的包装袋上,可以看出大米的产地、品种、质量等级等,所以买大米请记住这个标准号。

普通大米——GB/T 1354,即国家推荐标准。

除了标准号,买米时还需要看生产日期、保质期等,就能买到新鲜优质的大米了。

如果要购买4种国家地理标志产品大米,就不能看上面的标准号了,它们的标准号是不一样的,只要记住了标准号,就算名字再像,也不会被忽悠了。

⑴五常大米——GB/T 19266

五常大米产于黑龙江哈尔滨市五常市,只有这里生产的大米才是正宗的五常大米。只要米袋子上有GB/T 19266这个标准号,就是真的五常大米。如果没有这组数字,就算名字再像,也不是五常大米。

⑵方正大米——GB/T 20040

黑龙江除了有五常大米,还有一个方正大米,方正大米富含硒元素,所以也有“绿色富硒大米”之称。

很多大米都有“方正”二字,但如果标准号不是GB/T 20040,那就是假的方正大米。

方正大米产自于黑龙江方正县,很多外省的大米来方正转一圈,就给自己贴上一个方正大米的标签,让很多人误解,这也就是“挂羊头卖狗肉”。想要买到真正的方正富硒大米,一定要认准GB/T 20040的标准号。

⑶盘锦大米——GB/T 18824

东北的黑土地,出产了很多优质大米,除了黑龙江,盘锦大米也是非常有名的北方大米。

盘锦大米产于辽宁盘锦市,种植历史始于清代,2003年被批准为国家地理标志产品。2008年北京奥运会召开时,盘锦大米就是“奥运会专用米”,标准号就是GB/T 18824,记住了。

⑷原阳大米——GB/T 22438

除了东北大米,在中原地区也有一种国家地理标志产品,那就是原阳大米,产自于河南原阳县,被誉为“中国第一米”,口感软筋香甜,营养价值高。原阳大米的品种很多,最有名的要数“黄金睛”,原阳大米的标准号是GB/T 22438。

中国地广人多,所以几乎每个省都种植大米,上面4种国家地理标志产品大米确实是好大米,但价格比普通大米要高很多,有很多地方的大米品质也不错,而且价格便宜,比如湖北大米,荆州大米、京山桥米等。

比如京山桥米的国标编号是GB/T 1354,但它也是地理标志产品,地方标准为DB42/T 235-2009,购买时要注意。

欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!

(0)

相关推荐