什么景点那么多花?杭州人回答:路边

文/ 肖于

四月的傍晚,驱车从杭州市区出发,驶入梅家坞。刚落过雨,春日的草木绿意更加明亮、清明,雨水激发的草木香也在呼吸间钻入肺腑。或是香樟,或是香泡、金橘、海桐等当季花的香味。沿路的树木,枝杈发达、满枝的叶片四散伸展,道路两边的树冠几乎连伸到一处,形成绿色的植物“隧道”。人在车里,开着窗,望着满眼绿,呼吸间都是草木馨香,下班后的我徒生出“在人间”的感觉。没有嘈杂的车马声,也没有林立的水泥森林,没有我日常的“程序”。这世间,似乎只有静默的植物以及自己本身。

转到梅家坞,所及视野处皆是茶山,满目都是秀绿,茶园中间或站立着一两棵满冠稚绿的树,格外楚楚动人。停了车,往山脚走,穿过“十里琅珰”的牌坊,拾级而上,小路两旁的山坡上皆是民房改建成民宿、茶室、餐馆。朋友带我去了一家“熟店”,院门口有一簇茂盛的三角梅,在春天清凉的空气里红得格外热烈。铁艺的院门半开半合,立在布满绿苔、花瓣的石阶上,让你一眼望到满院的蔷薇藤,粉色、红色的花朵被雨水淋过,沉沉地缀满枝头,不时有花瓣落下,撒落在院子里。

院子里只有我们一桌客人,我们在蔷薇架下对着半坡茶园喝茶。主人用透明的玻璃杯盛了新上的龙井,滚水一冲,放在我们面前,一阵茶香扑向鼻端。他又端来三样茶点,是天目笋丝青豆、红枣冻干片、黑芝麻糖。春风沉醉,在满院子密密扎扎的蔷薇的注视下,我们有一搭无一搭的闲话间,看着日头从山前走到山后,又隐到云朵里,映出一些淡淡的粉红。满天的云渐渐黯淡了,直到最后一线暮光也消失了,院子里燃起了灯,就连那些蔷薇上也布满了星星点点的灯。民宿主人也收起了房门前炒茶的设备,张罗着让太太帮我们布上晚饭。

梅家坞茶山

这家店没有菜单,菜色完全交由主人安排,我们三个人茶也喝淡了,肚子也有一点点饿了。老板娘陆续端上了菜,两荤两素。先是一盘炒青菜,油绿的菜叶搭配着玉白的菜梗,后是一份腊肉炒笋,荤菜是霉干菜蒸鲈鱼、清炖土鸡。菜梗是甜的,鱼肉是甜的,鸡汤也是甜的,就连酸笋都有回甜。主人说青菜是自己种的,笋片是临安买的,就几滴茶油,一点盐巴,家常炒制,就够好味道了。吃菜的人心闲,菜蔬自然都是甜的。
大家都说,杭州人好忙哦,从二月里的玉兰花、山茶花,到三月里的红叶李、樱花、桃花、垂丝海棠、喷雪花,再到四月里泡桐、楸树、含笑以及满城的月季、蔷薇……春季里的每一天都忙着看花。出租车上有游客,指着窗外问司机:“外面是什么景点,那么多花。”司机瞟了一眼,平静地回答:“路边。”这事儿上了杭州本地媒体的公众号。杭州人对杭州的爱里,总有隐藏不住的傲娇,有一种杭州就是美的那种理直气壮。

春天是忙碌的季节,让人不做点什么就会遗憾。整饬花园的杭州人格外多。杭州人的花园可以在一米见方的小阳台,也可能是院子里的花园。不管面积大小,侍花弄草总是春天里的正经事。“果汁阳台”“草莓杏仁饼”、铁线莲,甚至虞美人、鸢尾花的花容陆续出现了,它们只管漂亮亮相,主人们则换盆、换土、追肥或是修剪,都掐着时间忙碌着。

和养花人一样,花鸟市场卖观赏鱼的店铺里总有络绎不绝的客人。有院子的人家开始侍弄锦鲤,红的、白的,一条条肥壮的锦鲤放到水塘里,露着脊背游来游去。蜗居里的小鱼缸也要添新鱼,红绿灯、孔雀鱼,或是十元七条的小斑马鱼,总归买回来,养起来。刚上小学的小孩子们开始一年一度养蚕宝宝,甚至养小蝌蚪、蜗牛的“保留节目”。

春天啊,让人不想停下来。就连小公园、小山坡、小树林的草坪上,也聚满了人。大妈们带着小孙子在寻马兰头呢。满眼的绿里,摘出属于春天的独特味道。凉拌马兰头,必须是春天里的必备菜。除此外,还有“四月螺,赛过鹅”的螺蛳。谁家餐桌上没有这两道菜,好像春天都过得不完整了。你如果不同意,那么荠菜馄饨、油焖春笋是不是也吃过的,这些也是春天的“当红”菜蔬啊。当然,一转眼蚕豆上市了,你必须又要去买。

春季里养花养鱼的事情忙过了,不妨去虎跑公园提些山泉水吧。当年龙井,最好泡上山泉水。你只管去虎跑公园去看看,进进出出提着水桶、水瓶、水壶的人群,多是为这虎跑泉的水,多是为了冲泡这杯完美的龙井茶。龙井茶,茶汤嫩黄色,芽头舒展,气味清新又浓郁,喝上一口淡雅中有回甘。龙井茶的滋味很像杭州人的生活,看似平淡实则浓郁。在信息要秒回、任务要速达的时代,不想等待的生活,看似忙碌,实则空泛疲乏。身处其中哪里是“在人间”,而是每天都在“程序里”啊。而杭州的春天是另外的烟火气,忙里偷闲,短暂抛开更高、更强、更快,只是慢下来,感受春天原本的样子。


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