将吃肉进行到底

作者 ▏ 平叔
过瘾,刚从高铁站出来,就被侄儿接住,然后一溜烟就被拖到邯郸一个叫华强羊肉汤的饭馆,直接开始吃肉。身为村支书的侄儿懂我。
这家羊肉汤馆不仅羊肉汤炖得好,卤猪蹄也相当有人缘,关键是砍得大块,随便拿上一块都是一根猪蹄的四分之一,送入嘴里,毫无疑问就属于大块吃肉的感觉,侄儿还叫了三瓶啤酒,于是圆满了“大块吃肉,大口喝酒”的概念。

我这人大小就尤好吃喝,擅长把一切都融入吃喝。我觉得吃喝对人的意义等同呼吸,接近爱恨,恰似恩仇,宛如天地。这是我作为一个吃货掏心窝子的话。
一个很不靠谱的酒肉朋友曾说过一句很靠谱的话:最近发现,如果是酒肉朋友,不在一起酒肉了,就失去了友谊的基础。这话虽然酒肉,涵义却绝对不肉,我与人交往几乎都是通过酒肉开始,最后才抵达灵肉的,
1985年,我读了张贤亮的书,读他的《灵与肉》,于是觉得自己特有灵感,特有灵气,还特有灵魂,但明显还是缺肉。于是开始狂吃肉,拼命吃肉!然后拼命长肉,直到腰部突兀,变成很肉很油腻的样子。
也从这个时期开始,吃肉正式成了我的人生爱好。因为之前吃肉条件不具备,没条件形不成爱好。
现在我的朋友圈,常约饭局,一约饭局,先问人喜欢吃肉吗,再问爱喝酒吗,这两项都不爱好,心底暗自嘀咕,还约个毛线。
你可以信佛吃素,但不能当着我面这样,你在那些寺庙里怎么空灵都没问题,但在我面前不行,你必须喝酒吃肉。要不你别和我一张桌子吃饭,同一张桌子而不吃肉,就证明你心不净,就必须被我这砣带肉的淤泥给污染了。
从小我就是一个强烈的肉食主义者,虽然我也欣赏素食主义的绿色饮食方式,但我做不到,因为我有血有肉,有血有肉的干嘛不吃肉?
在酒肉大局上,我素来喜欢敞开吃肉,喜欢激烈吃肉,正像曹孟德说的:对酒肉KTV,看人生能几何?人生没有几何,还不多多吃肉!
上中学时,文学底子薄,对汉语的理解不够全面。在回答老师“鱼肉乡里”这个成语如何解释时,竟然说出是地主富农把鱼肉送给乡里的穷苦百姓狂撮,顿时被老师当成反面教材臭批一通,写了深刻检查并剥夺入团的资格。
但我的确听母亲自贡家的老辈子跟我说过:咱家过去虽然是大户人家,可你姥爷为锻炼身体,经常拿把钢叉去叉鱼,后来你姥爷就管叉上的鱼叫“梭边鱼”,留几条给自己吃,剩下的都给了邻里乡亲。所以,我委屈,对“鱼肉乡里”的理解应该没错的呀?
我身边有很多酒肉朋友,我感恩这帮朋友,我庆幸有这帮朋友,要是没有这些以酒肉为命题而聚在一起的朋友,人生真的是一场惨淡,一场空白。我以为,人生要是没有酒肉,那我们只能是走肉。
酒肉有趣,人生才有趣,我擅长化腐朽为不朽,化酒肉为灵肉,把酒肉朋友混成灵肉朋友是我的福气。
酒肉不是呆板的酒肉,酒肉它接地气,通灵气,经历一场酒肉的浩劫,可以打通山河的命脉。从酒肉到灵肉,形同从腐烂到灿烂,每一口酒每一口肉之间,都是一道人生眷念。
吃肉,继续吃肉,吃出诗情画意,吃出人生光辉灿烂,将吃肉进行到底。
家乡几日,我得好好喝几场大酒,吃几顿大肉。
家乡的酒肉,安魂,过瘾。