农科技记者菜都行 | 中国农业的“将来时态”
——透过中国（寿光）国际蔬菜科技博览会喜看“三农”新变化
相约魅力寿光，共享三农盛宴。5月17日，记者跟随“全国农民报总编辑看寿光乡村振兴”大型调研采访团，走进本次集中采访的第一站——中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会”）。
本届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，采取实地种植与展位展示相结合、蔬菜园艺与文化艺术相结合、经贸洽谈与观光旅游相结合的模式，依托寿光蔬菜产业链的优势，全面展示国内外蔬菜产业及相关领域的新技术、新品种、新成果和新理念。
本届菜博会展示了智慧农业、生物组培、物联网等前沿技术100多项，管道栽培、岩棉栽培、水培、雾培等栽培模式80多种。
五号馆为蔬菜廊架园艺馆，主要是以廊架园艺、“寿光模式”、中医文化为内容创制的蔬菜景观。
七号馆为无土栽培模式展示馆。记者所见，白色的PVC管网错综交织，绿色的各类栽培蔬菜点缀其间，现代农业的科技感呼之欲出。这里集中展示了空中管道栽培、苗床式栽培、螺旋式立柱栽培等多种新型无土栽培模式。据了解，本届菜博会展示了智慧农业、生物组培、物联网等前沿技术100多项，管道栽培、岩棉栽培、水培、雾培等栽培模式80多种。
八号馆是蔬菜文化景观馆。这里以“中国共产党成立100周年”为主线，精心打造“百年伟业”“盛世欢腾”“中华圆梦”“清风廉韵”等20多个大型蔬菜景观，展现在中国共产党的领导下，人民共和国各项事业蓬勃发展的光辉历程和辉煌成就，为建党百年献礼。
十号馆为蔬菜前沿技术集成展示馆。智慧型植物工厂，展示了高精度环境控制下农作物生长摆脱自然条件束缚、实现周年连续生产的广阔前景；西红柿树、空中红薯、巨人南瓜等，展示了蔬菜单株高产的神奇能力；鱼菜共生系统，展示了“养鱼不换水，种菜不施肥”的生态种养模式；带电高效栽培模式、空间电场高效栽培模式，彰显了蔬菜“黑科技”的巨大潜力……
在菜博会的调研采访，给采访团留下了深刻印象。无论是形态各异的蔬菜文化景观，还是多种多样的前沿栽培技术，无一不体现着寿光作为蔬菜产业中心的重要地位，展现着寿光现代农业发展的生机与活力。
如今的菜博会，已经成为国际性综合型AAAAA级农业展会，凭借其强大的科技示范和引领带动能力，成为我国蔬菜产业现代化的“助推器”和“寿光模式”的重要组成部分。
“手机种菜，在寿光早已不是什么新鲜事。”日前，山东省寿光市稻田镇崔岭西村村民崔江元，一边介绍着自家西红柿大棚的种植情况，一边用手机现场演示大棚智能控制系统。
在这块占地4亩多的大棚里，崔江元搞起了物联网，温度、通风、洒水……摁摁手机就能搞定“。我的大棚是新式'智慧棚’，有通讯网络，就能实时看到大棚内作物生长情况，还能根据作物特性和季节变化设置相应参数。现在，我在家里喝着茶可以种菜，在外地也可以种菜，而且产量可控、品质有保证。”
在“冬暖式蔬菜大棚发源地”寿光市孙家集街道三元朱村，有技术、有见识、会经营的新型职业农民，已成了村里一道靓丽风景。该村党支部书记王乐义介绍：“在咱们村，上世纪80年代末'棚一代’艰苦创业，进入新世纪'棚二代’开拓进取，如今则是'棚三代’闪亮登场。村里1/3以上的年轻人回来了，其中不少是大学生。”
“操作管理智能化，产品销售品牌化，生活条件市民化。”当地“棚三代”王聪说，这是吸引村里年轻人回归的因素。“我和妻子两个人，就可以管理1间大棚，技术和市场都有保障，年收入稳定在20多万元。”
加入返乡“玩棚”行列的，还有一大批年轻的“工转农”。在寿光市营里镇出口蔬菜生产基地的大棚里，1984年出生的杨飞正在辣椒地里忙着疏苗。此前，他是寿光市一家车厢厂的工人。“我们几个回来'玩棚’的年轻人，现在经常在一起交流种植技术。”
《北方蔬菜报》记者马云星表示，他自己是青岛人，但对寿光情有独钟，特别是长期在与菜农的接触采访中，他深深感受到寿光人的智慧和勤劳。“在寿光，通常一户菜农种两个大棚，每个棚约1.5-2亩，干得好了年收入在40万元左右。有一个数据统计，寿光每卖出10辆车，就有7辆是菜农买走的。但他们几乎没时间走亲访友，过年也在大棚里。”马云星说，寿光人管种菜叫“玩大棚”，“实际上，大棚不是那么'好玩’的，像黄瓜、丝瓜，收菜交易时间在夜里两三点，之前就要提前摘好拉到市场。”马云星透露，由于长期在高温高湿环境下工作，第一代菜农有些人患有风湿病。目前，在寿光，越来越多的菜农开始选择用手机来管理大棚。通过对话“小度”机器人，可帮菜农播种、施肥、照管蔬菜……菜农能想到的，“小度”机器人统统搞定。
蔬菜改变中国。如今，寿光蔬菜设施技术管理已经可实现“掌上大棚“智能化，一部手机就可以管控。在中青年农户中，这样的管理方式已经相对普及。“主人，棚里温度已设置好，请你放心。”机器人与菜农实现了“实时对话”，这样的日子，让农作不再繁重，也让寿光成了中国赫赫有名的“菜篮子”。
一棵菜，兴起一座城，“菜篮子”托起“小康梦”。寿光因菜而生，因菜而兴，因菜而富，领风气之先，创造了设施农业的“绿色奇迹”，蹚出了乡村振兴的新路子。寿光故事更是中国故事，蕴含着中国农业、农村、农民历史变迁和未来发展的“神奇密码”，折射着中国农业的“将来时态”。
农业科技报全媒体记者 闫瑜涛