美食推荐:青椒炒肉丝,红烧口蘑,可乐红烧肉,可乐红烧肉做法

青椒炒肉丝

材料:青椒,瘦肉,葱花,姜丝,盐,生抽,料酒,鸡精,生粉

做法

1、将青椒去蒂切条;瘦肉切丝,用生粉、生抽、料酒拌匀

2、炒锅里面放油,油热后放葱花和姜丝爆香,下瘦肉翻炒

3、肉熟时放青椒丝翻炒

4、放盐、鸡精调味即可

红烧口蘑

材料:蘑菇500克、香葱1根、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许、油

做法:

1、口蘑洗净切厚片,香葱切末;

2、锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干;

3、热油锅,倒入口蘑炒一会儿;

4、加入蚝油炒匀;

5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开;

6、转中火烧至收汁,洒上葱花即可。

可乐红烧肉

材料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐

做法:

1、带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。

2、锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色。

3、倒入可乐,加盐大火烧开后转小火,盖上盖小火焖煮至软糯(约50分钟左右),转大火收汁后起锅

(0)

相关推荐