#菲比热菜# 听说世界杯和炸鸡啤酒更配哦 / 四六文摘

每次下班回家，

地铁口小摊档就开始广播：

“上南最好吃的香酥鸡柳”

那一炸，那锅油啊……

所以想做个无油版

再加上最近世界杯，

我觉得！！！

啤酒炸鸡，难道不是很配吗！

哦，菲比不喝酒

我喝的是可乐！

超简单的，用烤箱只要十几分钟～

而且不需要油哟～

材料

鸡腿丁、辣椒、葱、姜

（我之前试过用鸡胸肉，会有点干，不够嫩，所以鸡腿丁是比较好的～）

淀粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐、（花椒油）、面包糠！

（其实就是各种香料啦，油的话可有可无，因为本来做的就是无油版，其它香料你还可以按照自己的喜好来～不过我觉得主要就是盐、孜然粉和辣椒粉啦～而这道小吃最关键的就是面！包！糠！）

鸡腿丁先提前腌制，淀粉、盐、辣椒切圈，葱切段，姜切丝，我还加了一点迷迭香（淀粉只要稍微裹一下鸡肉就可以，不需要太多；如果用迷迭香要先搓一下然后剪碎；如果你喜欢麻的口味，可以加一点花椒油，不用太多）
搅拌均匀，腌制大概1-2小时

以前小时候超级喜欢吃肯德基麦当劳什么的，

觉得炸鸡翅神马的超喜欢，

然后我妈妈就会觉得外面的油不知道卫不卫生，

所以会自己在家里做给我们吃，

用“黄金炸粉”，啊哈哈哈～

然后呢，面包糠又是另一个故事，

第一次知道应该是读初中的时候～

姐姐买回来的，

那次妈妈做完之后觉得～

嗯，不需要去肯德基麦当劳了

高中的时候，

自己动手做了人生第一次的炸鸡！

炸鸡配沙拉酱不要太好吃哦～

热量也不要太高哦～

不过炸物很费油、很吸油，

所以！

今天，就是不想用油！

也不想花太多时间在油烟前～

值得“好吃懒做”的小伙伴一试～

我就是那个“好吃懒做”的小伙伴！

配着看个电影啦、电视啦、世界杯啦……

罢了，我先去做个运动！

Cheers！

#菲比热菜# 听说世界杯和炸鸡啤酒更配哦