一次性总结白牡丹茶知识

　　白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法,采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，后再用沸腾的开水直接冲泡。白牡丹茶冲泡方法二：盖泡法,盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异。第 一遍洗茶同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，闻香后用沸水冲泡，而后出汤即可饮用。

　　

　　白牡丹的鲜美让人过鼻难忘，因此总受到大批茶友的追捧。白牡丹的滋味让人喝过久久不忘，浓郁的花香溶于茶汤，芽头上密布白毫，丰富的白毫浸在茶汤中，嘬一口，清香淳和，甜郁动人，回甘带着毫香、粽叶香荡在口中，真真是让人拍案叫绝。此中鲜美定是要你亲自品尝一番才可体会，鲜爽甘香，甜润鲜美。

　　白牡丹的特点来说，花香最为显著。制作完成之后的白牡丹，花香丰饶，好似在花丛中走过，沾染满衣花香。其风骨，似乎都是用香气造就。

　　

　　白牡丹的口感，清新甜美。入口便是一种甜甜的感觉，不是人工糖果的甜腻感，是一种来自茶水中自带的甜，不浓不烈，一阵微微的甜意。有点像初恋的感觉。茶汤清淡，不稠不厚，不粘不腻。喝一口，清清淡淡的茶汤从你齿间滑过，如吹面不寒的杨柳风。会令你想起初恋，如电影《我的父亲母亲》里一般清纯的少女。牡丹王的口感，清淡隽永，毫香十足。汤水是清新的，有高山的空灵之气，是山林间的精魂。它的水感，带着木质的清新，带着草的纯净，带着山石的粗旷。有时候，又感觉，牡丹王的汤水里，是八月间的清晨，凝结在青草叶上的那颗晨露。晶莹，透亮，圆润，轻轻一碰，它就顺着青草的毫毛，滑下了叶尖，融进了泥土里。汤水内容丰富，它不是咽下茶汤，而是轻轻地，无感觉地，就滑下了喉咙。空留余香在舌间。

　　白牡丹大多是在春茶季中采摘，数量有限。

　　

　　就等级上来说，高 级白牡丹虽比不上特级白牡丹，但比一级白牡丹要高上一些。 高不成低不就，高 级白牡丹便格外地被独立出来。 对于茶农来说，想要分辨特级白牡丹、高 级白牡丹、一级白牡丹并不算难。

　　优质的白牡丹有着完 美的朵状外形，虽不及白毫银针全是芽头的别致，但也是别有风韵，以好多芽壮、洁净为上品，毫少芽瘦次之，有老叶腊叶最差，而芽叶连枝也是判断白牡丹质量的标准之一，好的白茶叶片平伏，叶缘微卷，芽叶连枝，叶尖上翘且不碎裂，而次品则叶片弯曲白牡丹冲泡后，在水中身姿舒展，仿佛一朵花苞正在缓缓的开放，安静的让人舍不得去打扰他。