蒸一蒸就搞定，养颜又护发！00后到80后都爱吃！

近段时间比较晚睡，一梳头发，头发掉得竟比以前多了，一抓一把好怕秃头噢！

想着我该吃点黑芝麻养养发了，于是今天便捣鼓了这个👇

黑芝麻红豆松糕

这个松糕，是浙江温州特色传统名点，也是中国式的“蛋糕”。吃松糕，还有一层“高升”的寓意~

它虽加了糯米，口感却是蓬松柔软的，味道是香甜可口的，你看：

外面买的松糕，一层层的，其实它不难做的！在家就能搞定！来一块吗？！

材料准备

直饮水90g  细砂糖20g  粘米粉120g  糯米粉40g  黑芝麻粉30g  干桂花1g（一半混入粉中，一半做装饰）  豆沙120g  椰蓉5g

制作步骤

1.将直饮水和细砂糖搅拌均匀，糖溶化成糖水状态备用

2.大碗中倒入糯米粉、粘米粉，用蛋抽搅拌均匀，然后分多次加入糖水至半湿状态

*用手握着成小团，一捏即散的状态就是了~

再盖上保鲜膜静置15分钟

*这一步是让米粉充分吸水~

3. 将静置好的米粉过筛，然后筛入黑芝麻粉。锻炼的时间又到了~过筛完，再撒上桂花一起拌匀

*如果你用的黑芝麻粉足够细，也可以直接倒进去~

4.将方形模具底下垫一张耐高温的油纸，用勺子加入混合粉，加到一半稍微用勺子铺平

*不要压噢！轻轻铺平就行了，这样做出来才是松软的~

放入提前擀好的豆沙（豆沙大小比模具稍微小一圈即可），然后接着加入混合粉，直到铺满为止，最后用刮板刮平就可以了

5.热水上锅蒸15分钟，然后取出模具后再蒸10分钟，关火再焖3分钟，取出放凉

6.移至粘板，撒上一层椰蓉，撒上少许干桂花做装饰，切块装盘就能吃啦~

用黑芝麻做出来的松糕颜色，白中带点灰，低调又独特~

出锅那一刻就是扑鼻而来的香甜！那味儿，直叫人馋得想抓起来吃下去。

不过可记得要轻轻拿，这小东西娇贵着呢~

捧在手里，软乎乎的~看上去一碰就会掉渣，但它紧实得很！

咬上一口，松软清香，沙沙粉粉的口感中带点粘糯。

慢慢咀嚼中，中间那层红豆馅的味道蔓延开，甜丝丝的好喜欢！！！

本想着吃不完可以打包给同事们分享一下，这下看来，他们怕是只能跟着我的食谱自己做了~

嘻嘻，我先吃为敬！