八月遇上这菜别手软，营养价值高，神仙做法酥脆解馋，一口吃下大满足！

最近天气转凉，暖暖闲来无事就在家里炸些小吃，茄盒藕盒、丸子、春卷，全家坐在一起咔擦咔擦，好不热闹~

炸食似乎有着独特的魔力，而且秋季有许多应季蔬菜上市，像秋葵、南瓜、莲藕、辣椒、四季豆都是新鲜又便宜，而茄子是最好的选择。

刚出锅的茄盒外酥里嫩，还带着浓郁的肉香味，着实让人停不下口~这个季节吃茄子，好处多多。

还有暖宝一直很喜欢吃的春卷，用薄面皮裹馅，卷成长方形，放在油里炸熟即成。看起来色泽金黄，吃起来酥脆香嫩。

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