家庭山楂糕的制作

山楂糕的做法1.将所需材料准备好。山楂切块，去掉把和底2.切好的山楂放在小锅里，加入适量水，没过山楂就好3.加入柠檬汁4.中小火煮至软烂5.准备好滤网和一个小盆6.煮好的山楂趁热过滤，得到果泥和果核，果核丢弃不要7.将果泥倒入不粘锅中，小火熬煮8.加入准备好的绵白糖和冰糖9.不断搅拌10.熬煮至能够挂在刮刀上厚厚一层，流动性差，就可以了11.将慕斯圈外边包一层锡纸，固定底部12.把煮好的山楂糕倒入慕斯圈中13.上边用勺子轻压，使表面压平14.待晾至手温后放入冰箱冷藏2小时。冷藏好的山楂糕从冰箱取出，拨开锡纸，取下慕斯圈，切块就可以吃了山楂糕成品图