1斤面粉5个鸡蛋，不用炸不用烙，一搅一卷，3天不起早，好吃营养

面粉和鸡蛋都是生活中常吃到的食物，两者搭配在一起也是能做出各种各样的美食，今天跟大家分享的是一种早餐的做法，1斤面粉5个鸡蛋，不用炸不用烙，一搅一卷，3天不起早，好吃营养，自从学会这早餐的做法，我家隔三差五就做，全家人都爱吃，其实把它当零食也很不错，非常的好吃。

准备一斤面粉，5个鸡蛋，将面粉放入盆里加入鸡蛋，然后再放入适量的白砂糖，白糖的量可以根据自己的口感来添加，再放入酵母粉，一斤面粉3克酵母粉就可以了，搅拌成絮揉成面团，如果搅拌好的面絮有些干的话，也是可以再加鸡蛋的，大家可以根据实际情况来添加食材。

面团揉好了之后是需要发酵的，放到温暖的地方发酵至原来的两倍大，面团发酵好了之后取出揉一揉，排出里面的空气，分成同等大小的剂子，剂子分好了之后先刷上一层油，二次醒发10分钟，然后把每个小剂子擀成牛舌状，从一端卷起，所有的面剂子都做好放入刷过油的电饭锅里。

然后盖上盖子再次醒发20分钟，醒发好了之后表面再刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，盖子盖好，按蒸饭按键，蒸好了之后别急着打开锅盖，再焖上三五分钟，这样做好的面包就不会出现塌陷的情况了，面包做好取出扣出，稍微放凉掰着吃就可以了。

电饭锅做面包你有尝试过吗？没有做过的一定要试一试，做出来的面包又软又香甜，味道一点都不比买得差，当早餐，饿的时候当零食吃都是不错的，一次蒸一锅，能吃3顿早餐，三天都不用起早起来做早餐了，一块面包一杯牛奶，好吃营养满满。