为什么秋季蜜要比其它季节的好？老蜂农告诉你原因

为什么秋季蜜要比其它季节的好？老蜂农告诉你原因

买蜂蜜哪个季节的好？有经验的吃货都选择秋季的

相信很多喜欢蜂蜜朋友都遇到过这样的情况，那就是在购买蜂蜜的时候不知道什么时候购买比较好。其实买蜂蜜还是要讲究技巧的，由于蜜源的不同和蜂蜜酿制的时间不同，蜂蜜的质量也有巨大差别，那么我们具体在什么时候购买蜂蜜比较好呢？从蜜蜂的习性和养蜂人的取蜜习惯来看的话，最好能够在秋季的时候购买。那么秋季购买蜂蜜的好处是什么呢？

第一：蜜蜂的习性。其实关于秋季蜂蜜好的说法来源于中蜂，因为中蜂善于利用零星蜜源，一年采蜜量不大，通常在春夏季节蜂蜜产量并不高，根本就取不了蜂蜜，所以一般养蜂人都会等到秋季的时候将多余的蜂蜜取出来，给蜜蜂留下一些过冬，这就是蜂蜜一年收的来历。

第二：秋蜜好在哪里？对于秋季的蜂蜜来说，最大的好处就是蜜蜂处理的时间充足，因为经过了春季和夏季的酝酿，蜂蜜中的水分得到足够的蒸发，蜂蜜质量自然要好很多。

第三：按照上面的说法是不是冬蜜的质量最好呢？理论上是这样的，但是在我国还算是一个一年四季都比较明显的国家，很多地方都遵循寒冬酷暑的自然规律，所以除了部分热带地区在冬季的时候还有蜜源之外，其它地区蜜蜂都在越冬，所以冬蜜实际上在我国是比较少的，但是也不是很现实，原因很简单。对于一个常年不会寒冷的地区来说，一般养蜂人取蜜时间不会只有一次，会出现一年两次取蜜或者三次取蜜，这样的蜂蜜已经完全成熟，没有必要再让蜂蜜占据巢房。

第四：秋季吃蜂蜜比较好。秋季天气不冷不热，直接用冷水就可以泡蜂蜜吃，这点在其它季节无法对比。对于山区来说，蜂蜜产量并不高，一般以杂花为主，所以要说当年的蜂蜜，一般都是秋季的时候取蜜，如果我们在春夏季节购买这样的土蜂蜜，很有可能买到低质量的蜂蜜或者隔年的蜂蜜，对于山区来说，想要蜜蜂在春夏季节产生大量的蜂蜜还是比较困难的。虽然说优质蜂蜜可以保存的时间长，但是优质蜂蜜毕竟是少数，如果蜂蜜质量过不了关，保存了一年还是会变质的，相对来说还是秋季的蜂蜜好，只要是当年取的蜂蜜，没有通过违规手段来喂养，至少可以保证质量是好的。在秋季喝蜂蜜的时候不热也不冷，直接用常温的水冲服，对于蜂蜜的影响不大，而对于夏季来说用热水太热、用冷水蜂蜜一直化不开，而冬季的时候水温太低了喝起来冰冷，太热了容易影响蜂蜜的质量，所以说要是和蜂蜜水，最舒服的季节还是秋季。

以上就是蜂部落从蜜蜂的习性和气候条件来看蜂蜜质量的一点看大，仅供有需要的朋友们参考学习，如有不妥，欢迎指正批评。