不用任何调料,几步就能做一道别有风味的韩国料理:年糕炒鸡翅
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风味独特的韩国辣酱,细腻鲜辣,略有微甜的口感,做菜非常的好吃,今天咱们用韩国辣酱来炒朝鲜族的特色年糕,与鸡翅搭配,更是锦上添花,更有口舌之间的满足感。更主要的是做法太简单,除了辣酱没有任何调料,原汁原味!在家做特别简单,那咱们就开始吧~
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主料: 鸡翅 年糕(片状的和条状的都可以)
配料: 青椒 大葱 大蒜
调料: 韩国辣酱
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1,先取洗净的鸡爪中段,在正面划切两刀,便于入味。
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2,大葱少许切末
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3,大蒜少许切末
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4,青椒改刀切片
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5,炒锅上火,放少许油,放入鸡翅,煎至两面金黄焦香。
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6,下入葱末、蒜末煸香。
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7,加入韩国辣酱2勺
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8,辣酱和鸡翅炒匀,加入适量水。
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9,小火炖煮2分钟,让鸡翅先预熟入味。
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10,放入年糕片
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11,继续炖煮1分钟、汤渐浓稠。
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12,下入青椒,翻炒均匀,断生即可。
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13,装盘。
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好诱人呀(馋 ~馋~~~)
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