Am J | 全球最佳饮食排行榜第一名的DASH Diet和腹胀气有啥关系?

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  • 高钠摄入量以一种剂量依赖性的方式增加了腹胀,而不考虑饮食。

  • 即使是在钠含量最高的情况下,服用控制饮食的参与者也比基线时经历得更少。

  • 一种可能的解释是,在高钠水平的控制饮食仍然提供少于参与者的免费饮食之前的喂养干预。

  • 与对照组相比,高纤维饮食也增加了腹胀,对男性的影响大于女性。

论文ID

原名:Effects of the DASH Diet and Sodium Intake on Bloating: Results From the DASH-Sodium Trial

译名:得舒饮食和钠摄入量对腹胀的影响:得舒钠试验结果

期刊年卷: Am J Gastroenterol 2019 07;1147(7) 医学一区 胃肠肝病学 Q1 6/80

IF: 10.171

DOI:10.14309/ajg.0000000000000283

通讯作者:Noel T Mueller

通讯作者单位:约翰霍普金斯大学医学院

正文速览

导言:腹胀是最常见的肠胃疾病之一。有证据表明,纤维和钠与腹胀有关;然而,缺乏对这些饮食成分进行随机试验。在这里,我们使用了一个随机试验,以检查高纤维饮食和膳食钠摄入量对腹部胀气的影响。我们假设高纤维饮食和高钠摄入量都会增加臃肿。
方法:Dash-钠试验(1998-1999)将健康成人随机分为高纤维(32 g/d)、短跑(11 g/d)或低纤维(11 g/d)西餐(对照组)。在他们指定的饮食中,参与者以随机的顺序在30天内摄入3种钠水平(50,100,150 mmol/d,2100千卡),每段时间休息5天。与会者报告说,在基线和每一喂食期之后都有腹胀现象。统计分析包括对数二项式模型,以评估腹胀的风险。

因饮食和钠水平而腹胀

(a)在对照组饮食中,亚组存在(高钠和低钠)腹胀的危险。(b在DASH饮食中(高钠和低钠)的风险是由亚组引起的。CI,置信区间
结果:在412名参与者(平均年龄48岁;女性57%;黑人57%)中,36.7%的人在基线时出现了臃肿。高钠摄入增加了肥胖的风险(危险比=1.27;95%可信区间:1.06~1.52;P=0.01)。高纤维DASH饮食也增加了所有钠水平的肥胖风险(风险比=1.41;95%可信区间:1.22-1.64;P<0.001)。高纤维对腹胀的影响男性大于女性(P=0.001)。
肥胖风险(DASH饮食与对照饮食)按亚组分类。CI,置信区间
讨论:高钠饮食增加了腹胀,高纤维饮食也是如此。虽然健康的高纤维饮食可能会增加腹胀,但这些影响可能通过减少膳食钠摄入量而部分减轻。未来的研究需要探索机制,钠的摄入量和饮食可以影响腹胀。
试验登记:ClinicalTrials.govNCT 00000608.

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