冬天了,这碗汤一定要安排上!奶香浓郁,入口即化,如丝般顺滑!

对于一个爱吃各种应季蔬菜瓜果的包子来说,各种用南瓜做的菜当然要走一波了~像现在这种起床靠勇气的季节,喝上一碗真的很舒服了~虾仁南瓜豆腐汤 ,简直是太舒服了~

与其说它是南瓜汤,倒不如说它是南瓜羹~舀上一勺,金黄浓郁南瓜羹散发着浓浓的奶香,包裹着超级嫩滑的豆腐,和 Q 弹饱满的虾仁,入口咸鲜却有香甜的回味,口感顺滑的同时有着丰富的层次 !!

而且它里面全部用的都是低脂、营养又很丰富的食材,还特别适合小朋友和控制体重的陛下们吃!真的超级好喝!超级香!!保证你一碗不够喝~

南瓜360g 、内酯豆腐 1 盒、杂蔬粒、虾仁适量、料酒、盐、黑胡椒、牛奶、迷迭香碎

南瓜去皮切小块,上锅蒸 15 分钟。

鲜虾去壳,开背,去虾线,虾头留用~往虾仁里加少许盐、黑胡椒粉和料酒腌制 10 分钟左右。

平底锅里加少许油,下虾头煎出虾油,捞出。下腌好的虾仁,两面煎至金黄色。

蒸好的南瓜加适量牛奶和水打成稀泥,喜欢喝奶味浓郁的可以多加奶,喜欢喝淡一点的可以少放。

锅里倒水和南瓜泥,喜欢喝稠点的可以少加水,喜欢喝稀一点的可以多加水,然后煮到微微冒泡。

下入豆腐咕嘟两分钟,再加入炒好的虾仁和适量的杂蔬粒。起锅前用适量盐调味,再撒上迷迭香碎即可~

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