万无一失的豆沙包教程，照着做零失败，喧软香甜
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冬天的早上准备一些面食做早餐，既营养又能填饱肚子，面食养脾胃，容易消化，体弱的孩子或者年长的老人适合多吃些面食，北方的孩子大都长的高大强壮，跟吃面食有很大的关系，不会做面食的朋友总觉得这应该是很难的工程，其实面食才没那么麻烦，比如我今天做的这个豆沙包，看上去有些萌哒哒，做法一点也不难，每次晒卡通面点的时候，总有些朋友抬杠说我是买来的，这次我把详细的做法和用量都写出来，照着做保准不会失败。
周末带孩子逛街，孩子在港式餐厅专挑这种卡通包子买，16元一笼，一笼只有我这种大小的三个，真心不好吃，餐厅的这种包子几乎全是速冻的，泡打粉也加的太多，软不拉几的吃上去没有面食的嚼劲，要吃好吃又放心的包子馒头一定要在家自己做，做这个猪猪包的时候注意合理分配自己的时间，耳朵，眼睛和猪猪鼻子粘贴需要一点时间，如果想快手就直接揉成圆形，食材不要随意变动，尽量精确。
【猪猪豆沙包】
用料：面粉160克，玉米面粉20克，清水80克，酵母粉2克，豆沙适量，黄色素一滴，黑芝麻20粒。
步骤：
1，将面粉，玉米粉混合备用。
2，酵母溶于不烫手的温水中，静置5分钟充分唤醒酵母的活性。
3，将酵母水一点一点倒入面粉中，先揉成面絮，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在温暖的环境中发酵至2倍大，不会揉面的朋友请借助厨师机或者面包机。
4，台面上撒少许干面粉，将发酵好的面团再次揉匀排气，然后分成大小两份，用牙签沾一点点食用色素，揉进小面团里，用来做猪猪的耳朵和鼻子。
5，将白色面团分成10等份，取其中一份，先用手揉圆，再用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形。
6，包入现成的豆沙馅，收口，收口的时候用捏包子的手法，不需要捏出漂亮的包子褶，随意捏紧就可以了。
7，将黄色面团擀成细长条，用刮板压出三角形做猪猪耳朵，另用模具压出10个椭圆形做猪猪鼻子。
8，手指沾少许清水，将耳朵和鼻子粘在猪头上，猪鼻子用牙签扎两个洞洞痕迹，更逼真用牙签沾少许水，将芝麻粘在猪头上做猪猪眼睛。
9，整形好的猪猪包再次醒发十分钟。
10，送入蒸箱，选蒸包模式自动开始，结束后焖5分钟再拿出来，如果用蒸笼，冷水上锅蒸十分钟，同样焖5分钟再打开锅盖。
11，自制猪猪包松软又好看。
小贴士：
没有玉米粉可以换成等量的面粉，加了玉米粉成功率更高。
水可以换成牛奶，用量要多加10克。
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