维他命水[维他命水]
美国联邦法院的意思是,这款饮料在宣传时不断重复其“含有维他命”,而对它的糖粉含量只字不提——即便你确实含有这些维他命,依然构成了对消费者的误导。中国的情况与美国几乎别无二致:2012年7月27日网易探索在北京销售的“维他命获得”包装上仅发现“营养成分表”,对其糖含量只字未提。相反,包装上却有“卡路里低点再低点”的宣传语。而关于“维他命获得”的成分,可口可乐公司消费者服务处热线工作人员的答复是“与美国的一样”。
事实上,维他命水产品中所添加的主要成分就是果糖,而果糖则是美国人民卡路里摄入的第一来源和全民肥胖的主要诱因。当你喝下一瓶维他命饮料时,包括结晶果糖在内你所摄入的糖量约为33克——相当于6大勺糖分,几乎与可乐相当。
美国食品消费者网站 专家警告大众要注意维他命水所含的这种新型果糖。因为有很多人错误的认为果糖是一种可接受的甜味剂形态,实际上它对健康一点好处也没有。精炼的人造果糖会被代谢为甘油三酯和脂肪组织,但不会成为血糖的一部分。血糖下降的主要原因在于果糖不会刺激胰岛素的分泌,也不会增强瘦素蛋白的产生。这两者正是调节你摄入食物多少的关键信号因子——这意味着你喝下这东西之后并不会觉得“饱”,然后继续进食。已经有不少研究揭示了食用果糖和增加食物摄取以及体重增加之间有所关联。另外,果糖也被认为是提高体内甘油三酯含量的重要因素,甘油三酯的升高会增加心脏病发作的几率。
综上所述,果糖会导致腹部脂肪的累积,也会导致胰岛素耐受性的增强和各种代谢综合症问题——更不要说与它直接相关的各种各样的慢性疾病了。作为标准推荐,美国最受欢迎的健康类站点强烈建议民众每天摄入量不超过25克,而这个标准将直接把维他命饮料(每瓶33克)踢出食谱范围。如果你觉得这还不够糟糕的话,健康类站点还警告结晶果糖中也许还含有砷、铅、氯化物和重金属。
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