为什么说炎热的夏天越要喝姜枣茶?因为……
亲爱的小伙伴们,夏天很多人都在喝姜枣茶,可是你知道吗,姜枣茶的鼻祖是谁?
姜枣茶的鼻祖隐藏在医圣张仲景的各大方子里面,只有真正读懂张仲景的人才能慧眼识珠,才能从张仲景琳琅满目的方子中找到姜枣茶的鼻祖。
姜枣茶的鼻祖就是张仲景最情有独钟的四味药,张仲景所有的方子几乎都有这四味药的影子。张仲景对这四味药的运用可谓炉火纯青,出神入化,他对这四味药的重视程度前无古人后无来者。
张仲景用这四味药的目的是什么?目的是建中,目的是启动我们的脾胃功能。
因为脾胃作为后天之本对我们真的太重要了。
古人看一个老人身体好不好,通常会问还吃得下饭吗?于是就有了“廉颇老矣,尚能饭否”这句千古名言。
能否吃得下饭,吃进去后能否消化,大便是否通畅,这都与脾胃有关。所以黄帝内经说:出入废则神机化灭。一个人如果没有出入了,只进不出,或者进都进不了那么这个人也就不久于人世了。所以黄帝内经说:人得胃气则生,人失胃气则亡。
黄帝内经还说了,升降息则气立孤危。这个升降指的也是脾胃,脾胃有升清降浊的功能。如果脾胃升降功能失常,该升的不升,该降的不降,比如胃气应该下降的反而上升,脾气应该上升的反而下降,那么我们的身体整个气机就会紊乱,维持我们生命活动的这个气就会陷入孤立危险的境地。
故非出入,无以生长壮老已,非升降,无以生长化收藏。
金元时期有一位名医叫李东垣的,也非常看重脾胃的作用,李东垣对医学最大的贡献是他写的一本医学著作《脾胃论》。把脾胃单独拿出来写一本书,李东垣是第一人。把脾胃的重要性写得如此深刻他也是第一人,他的脾胃为中心的思想影响了好多人。李东垣对脾胃所有的看法可以归结于八个字:脾胃内伤,百病由生。为此李东垣发明了一个非常重要的方子:补中益气汤,大补脾胃之气。
我们的医圣张仲景更是把脾胃放在了一个前所未有的高度,他说脾旺四季不受邪,脾胃是后天之本,是气血生化之源,是五脏六腑的中心,脾胃这个轮子要是不运转,其他五脏六腑都得瘫痪。
张仲景对脾胃的认识给了我们一个非常大的启发:无论你得了什么病都别忘记要好好调理脾胃,只要把脾胃调理好了,很多病不攻自破。如果你吃得下饭,并且消化得了,哪怕你百病丛生,没事。如果你看起来啥病都没有,就是吃不下饭,那么等待你的将会是一场大病。
我们常说,正气内存,邪不可干。这里的正气到底指的是什么?是全身的正气,是五脏六腑的正气,但是它重点指的就是脾胃之气。因为脾胃之气是所有正气中最重要的正气,是正气中的正气,是正气中的战斗机。
那么问题来了,张仲景这四味药到底是什么?为什么又称它为姜枣茶的鼻祖?
这四味药就是:人参、生姜、甘草、大枣。
这就是张仲景用来启动脾胃功能的四味药,能够让脾胃这个中心轮子转起来,简称脾四味。只要脾胃好了,其他一切都好!
这脾四味里就有大名鼎鼎的姜枣茶。
人参与生姜加强脾胃的运化功能,甘草和大枣直接补脾。很多人说,不对,人参是大补元气的,不是补脾胃的。张仲景这里的人参并非现在的东北人参,张仲景那个时代的人参是山西上党一代的人参,叫党参。党参是黄色的,味道是甘的,黄色入脾,甘味也入脾,所以张仲景用人参目的是健脾,而不是大补元气。如果要大补元气,回阳救逆,比如人之将死,阳气欲脱,此时需要用东北人参,党参的力道就远远不够了。
也不知道后世哪一位高人,从张仲景脾四味里直接拿出最寻常见的老百姓都用得起的生姜与大枣,于是就有了今天的姜枣茶。
现在我们再来温习一下姜枣茶的作用:
姜枣茶能够治疗风寒感冒。
姜枣茶能够温中散寒,健脾开胃。
姜枣茶能够祛湿。
姜枣茶还有止呕的作用。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
看到这善于思考的小伙伴问了,小叔,为啥子姜要与大枣放在一起呢?
这个姜啊与大枣可是天造地设的一对,是绝配哦,就好比枸杞一定要与菊花配伍一样。有的小伙伴吃几个大枣就上火,是因为大枣属于湿热之物,脾虚脾湿的人吃了就会虚不受补,导致上火。但是你加入姜之后效果就大不一样了,因为姜主散,可以把大枣的湿热之气散掉。同样,因为了有了大枣的制约,姜的生发之性就会有所收敛,不至于生发太过,耗了津液。
因为有了大枣,姜就温而不燥;因为有了姜,大枣就滋而不腻。姜与枣,一升一降,一散一收,一补一泄,一阴一阳,就这样把你的营卫调和了。
姜枣茶这么好,如果买不到好的原材料岂不是糟蹋了这个千古健脾养胃第一方?岂不是辜负了张仲景的良苦用心?
不急,前一阵子很多人问文小叔哪里可以买到正宗的姜枣茶,之前文小叔还没有找到,现在文小叔终于找到了一款极品姜枣茶,用的原材料都是天然生态的,无任何添加,无任何农药化肥的。
这款姜枣茶还特意加入了新会陈皮,使得这个方子更加完美,生姜有了陈皮的帮助,温中化痰的作用更厉害了,特别适合身体有寒痰的人。大枣有了陈皮的帮助,补中益气的作用发挥得更顺畅了,补气的同时又不会气滞,因为陈皮有理气的作用。
文小叔和高木木同学亲自试验过这款姜枣茶。真的是药性十足啊,有姜的味道,有陈皮的味道,有大枣的味道,不像有些所谓的姜枣膏,除了甜还是甜,甜得发腻。
高木木有些胃寒,有一次忍不住喝了点凉水,吃了一根香蕉,胃就不舒服了。马上吃了一丸这个陈皮姜枣丸,胃痛的症状很快就消失了,姜枣茶那股独特的暖流涌遍全身。高木木用了二十来天这个陈皮姜枣丸,感觉胃口打开了,知道饿了,要知道她以前到了饭点从来没有饿的感觉。