乌镇西栅最受欢迎的小吃,当属这种“物美价廉”的萝卜丝饼了
来过乌镇几次,在西栅也吃过不少当地小吃或者特色菜,但每次都能看到队伍排成长龙的,似乎只有这家饼铺,专营油煎的萝卜丝饼和春卷。
小长假刚过去,到景区游玩的人已经算是少了很多,但给我的感觉是依旧“繁华”。在古镇里四处游览,一不小心就逛到了这家“滋啦啦油煎铺”的前面,果然和传说中的一样,即使没到饭点,也排着不少等吃的游客。
这种萝卜丝饼之所以这么受欢迎,我觉得价格是其最大的优势,听说一直就卖三元一只,从来没涨过价。至于味道嘛,说实话,和外面各种“美食街”“美食节”上售卖的同类小吃也差不多。同时售卖的“野菜土猪肉春卷”倒略显小贵,不过在沥干净油后趁热吃,的的确确挺美味。
新鲜出炉的萝卜丝饼又油又烫,吹吹凉后一口下去,煎炸至有点酥脆的外皮和软糯带点嚼劲的内馅,满嘴都是萝卜丝的清香……在景区里能品尝到如此物美价廉的食物,算不算是一种幸福呢?此时此刻,排队半小时甚至一个小时似乎都是值得的。
有意思的是在排队时,我的注意力还被上面这块牌匾给吸引了。因为“常年”接受油污,已经看不清写的是什么字。不知道有没有网友能够解惑呢?
相对于杭州周边和市区的塘栖古镇或者拱宸桥和小河直街,同样是运河边,同样是主打江南水乡的风景人文,乌镇就热闹了好几倍,更有不少杭州人和我一样,喜欢舍近求远到这里打卡,真是令人唏嘘啊,呵呵。
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