榨干每1㎡,L型厨房如何才能实现空间利用最大化?
L型厨房又称半围合式布局,通常以一个墙角为轴心,沿两边墙面扩展布局,由于受自身户型长宽比例限制,如何分配公共区成为厨房设计重点。
厨房空间布局要以“洗切炒”为核心,利用好“黄金三角”动线法则,灶台为三角一边,水槽和冰箱为另外一边,做饭的时候“取材-清洗-备菜-烹饪”整个操作路线呈三角形状,流线型动线操作不存在重复路线,充分利用空间提升做饭效率。
因此,L型厨房以墙角为原点,双向展开成L型,节省空间的同时保证了各个功能区合理分布,形成围合式操作区,让“洗切炒”动线更合理。同时,将各种厨房用具按照料理流程设计储物收纳,提升效率拿取更加方便,让做饭变得更加轻松。
L型厨房最让人头疼的便是转角处的设计,一旦没有设计好,转角只会变成“杂物间”,堆积物品的同时,也让厨房可利用空间大大减少。转角拉篮能有效增加收纳空间,拿取物品更方便,又能合理利用拐角空间,不让拐角成为真正的“死角”。
如果是带窗户的厨房空间水槽应尽量放置在窗户前,假如水槽安装在吊柜下,需要增加吊柜高度才能保证使用水槽的时候不会碰到头。同时又要保证厨房使用者能够顺利拿取物品,有个灵活的活动区域。
在L型厨房中设置一个简易的小吧台,会让空间瞬间充满小资情调,顺应了当下对于精致生活的追求。而且可以划分出一个新的功能区,更合理的利用家里的鸡肋空间,分担了厨房的部分功能完成传菜、吃饭等日常活动。
在L型厨房中设置餐桌,可以将空余位置有效的利用起来,同时也可以分担餐厨布局的空间压力。这和小吧台异曲同工,但是餐桌更加灵活,可以根据实际剩余面积和居者使用情况而变化,面对于成长型家庭,家庭成员与结构很可能产生较大变化,这样的设计更具有可延伸性。
冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机......厨房电器越来越多,而且在一些小户型的设计当中,洗衣机也一并归入了厨房。将各种电器整合进橱柜,可以让台面保持清爽。尤其在L型厨房中,将电器嵌入合适的位置,可以保证使用的时候互不干扰,进而大大提升效率。