血栓“清道夫”找到了！芹菜排第三，排在第一很多人都并不知道

小区里有一位孙大姐今年56岁了，家里的孩子都上了大学，孙大姐到了退休的年纪，现在生活变得十分悠闲，没事的时候就买买菜、做做饭、收拾家务，跟好姐妹起跳跳广场舞，最近这段时间孙大姐总是感到非常无聊，于是想着在网上学习一些做甜品的方法，在家里做一些蛋糕、点心给家里人吃，每次家里人吃了都特别开心，只夸赞孙大姐的手艺好。

从上个月开始孙大姐总是感到头晕、浑身没劲，孙大姐认为是过于劳累引起的，所以就没太在意，这两天头疼的情况更加明显，孙大姐急忙上医院检查了一番，却没想到体内的血脂水平过高，当时医生就劝告孙大姐要注意饮食和生活习惯，尽快把血脂控制下来，三个月后再来复查，如果体内甘油三酯水平还是如此，需要进行药物控制。

56岁女子吃素一年后，脑梗离世

孙大姐自从查出血脂偏高以来，就特别注重饮食和生活习惯，很少吃一些肉类，基本上都是吃一些素食，比如菠菜、豆腐等等，这样坚持了两个多月了，孙大姐的症状有所缓解，便想着不再去医院复查，却没想到前天整个人突然晕倒在了地上，被丈夫及时发现送往医院进行救治，初步检查得知孙大姐突发性脑梗发作，脑部存在大面积的堵塞情况，需要立即进行手术，三个多小时的手术，还是没有挽回的生命。

医生惋惜：只因炒菜爱放一种东西

孙大姐激励人上次听到这个结果痛哭不已，好好的一个人怎么会突然患上脑梗了呢？据了解，孙大姐平常特别喜欢用猪油炒菜，正是因为用猪油导致孙大姐患上了脑梗，孙大姐查出血脂偏高以后，一直吃素炒出来的菜口感不是特别好，听朋友说用猪肉炒菜味道特别香，便从超市里买了不少猪油，如果长期食用猪油炒菜时，使体内的血脂水平过高，引发了脑梗。

猪油中含有大量的油脂，这些油脂属于饱和脂肪酸，一旦进入血液之中会增加血液粘稠度，影响身体的新陈代谢和血循环，造成脂代谢紊乱，久而久之血管出现堵塞，加速动脉硬化的来临。

高血脂患者在应养成良好的生活饮食习惯

第一、多吃芹菜

芹菜是我们生活中常吃的一种绿色蔬菜，芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以加快肠道的蠕动，减少脂质和垃圾在血管中的停留，把脂质和垃圾尽快排出体外，从而减少血管堵塞，使血管保持干净、通畅的状态，除了芹菜之外，还可以吃一些低脂肪的肉类，为身体补充充足的蛋白质。

第二、补充水分

为身体补充水分是特别重要的，特别是高血脂患者和血脂偏高的人群，多喝些水不仅能够加快身体新陈代谢的速率，促进体内的血液循环，还能稀释血液浓度，喝水的时候可以吃一些营养素，迅速分解乳化体内多余的脂质，把多余的脂质变成颗粒物，随着新陈代谢排出体外，从而减少血管堵塞。