应季食补|秋季吃什么？厨房里的这个食物助你“培根养阴”

山药是药食同源食物中，出镜最高的，因为它相当于厨房里的六味地黄丸，是可以当甜品、零食吃的补肾药。

山药开在汤药中，一般不超过30克，因为山药容易煮糊；但如果作为食物，每天可以吃到50克。虽然当食物吃，山药是“孤军奋战”，并没有其他药物配合，但中医讲，“药单力专”，意思是，单独一味药使用，也能达到目标精准的效果，所以，在秋天，蒸一节山药代一餐，不知不觉中，已经在给身体“培根养阴”了。

含山药的名方：

六味地黄丸：经典补肾方

薯蓣丸：被后世医家誉为补虚劳之祖方

无比山药丸：主要用于治疗脾肾两虚，食少肌瘦，腰膝酸软，目眩耳鸣等