这3种菜，长寿老人最爱吃，家有老人要多做！附8道菜谱
人的寿命和饮食习惯密切相关。那些长寿老人都在吃什么呢？今天小编为大家介绍几种菜，赶快转发给家人吧！
长寿菜中的“第一杂粮”就是红薯。
蔬菜中的“第一长寿菜”是豆芽。
最后是长寿“第一果”花生。
推荐8道素食谱
红薯饼
-材 料-
红薯1个、糯米粉适量
白糖1勺、油适量
-做 法-
1. 红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟；
2. 去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀；
3. 接着加入糯米粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一；
4. 先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团；
5. 把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状；
6. 平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去；
7. 小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦；
8. 这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦，软糯香甜。
芥菜蕃薯汤
-材 料-
芥菜二段、红薯一根
油10克、姜2片
-做 法-
1. 红薯削皮后，切方粒 热锅后，放油，放入红薯与姜炒香；
2. 加入水，大火煮开转中小火煮10分钟，质量好的红薯10分钟就煮得很软烂啦！
3. 先将芥菜茎部份切粒，放入红薯汤中翻滚3分钟，再下芥菜叶子煮2分钟。
4. 最后放一点点盐就ＯＫ！
红枣地瓜粥
-材 料-
大米半杯、地瓜1个
红枣5颗
-做 法-
1.将地瓜去皮，洗干净，切小块备用；
2. 大米淘干净，纯净水泡10分钟；
3. 炖盅中加入纯净水，再加入泡过的米；
4. 加入切好的地瓜块和洗净的红枣；
5. 将炖盅放入锅中！按四下“功能键”选煲粥；
6. 电炖锅工作完成，看粥特别稠，好吃！
凉拌绿豆芽
-材 料-
绿豆芽1斤、凉拌汁
辣椒碎2勺、盐半勺
鲜蔬粉半勺、热油5勺
香醋2勺、生抽2勺
姜末、香菜碎少许
-做 法-
1. 先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎及各种调料搅拌均匀；
2. 绿豆芽洗净，开水焯熟2分钟；
3. 绿豆芽焯熟后冲冷水后，沥水备用；
4. 绿豆芽放入大碗，再倒入凉拌汁和香菜碎拌匀；
5. 凉拌绿豆芽就做好了，低脂又美味。
酸辣绿豆芽
-材 料-
绿豆芽250克、小米椒2个
生姜适量、米醋1汤匙
鲜蔬粉1勺、盐适量
-做 法-
1. 豆芽摘洗干净；
2. 生姜切末，小米椒斜刀切段；
3. 起锅热油，下姜末炒出香味；
4. 加入豆芽，大火翻炒几下；
5. 烹入米醋，翻炒均匀；
6. 最后加入小米椒，鲜蔬粉，少许盐，翻炒均匀即可。
萝卜缨子炒绿豆芽
-材 料-
萝卜缨子500g
绿豆芽250g
盐适量、蔬果粉1/2勺
菜籽油 1勺
-做 法-
1. 把带缨子的那种萝卜洗净沥干水分后，切成八分；
2. 切开的萝卜缨子撒上一些盐；
3. 用手抓匀一些。白色萝卜的位置也要擦上盐，叶子部位变成翠绿；
4. 将擦好盐的萝卜缨子，装入密封袋，放入冰箱冷藏2-3天；
5. 2-3天后，萝卜缨子就腌渍好了！
6. 洗去多余盐分，洗净的萝卜缨子和绿豆芽准备好；
7. 将腌渍萝卜缨子切碎，绿豆芽去头掐尾，洗净；
8. 锅中倒入适量菜籽油，烧热；
9. 倒入腌渍萝卜缨子、绿豆芽继续翻炒均匀；
10. 加入少许盐和蔬果粉翻炒几下，就可以出锅了！
凉拌花生米时蔬
-材 料-
花生250克、胡萝卜50克
芹菜50克、酱油2汤匙
桂皮1片、八角2只
白糖半汤匙、五香粉适量
盐、芝麻油
-做 法-
1. 花生洗净泡开；胡萝卜去皮切菱形片；芹菜切段；
2. 锅中加清水，放入花生米，再加酱油、白糖、桂皮、八角、五香粉和盐，大火烧开后转小火煮至花生熟而入味，约半小时；
3. 然后加入胡萝卜和芹菜略煮一下；
4. 捞出，加点芝麻油拌匀就可以了。
南瓜花生汤
-材 料-
南瓜500克
花生150克
盐适量
-做 法-
1. 花生米用水清洗一下，然后用水泡发2小时；
2. 南瓜削去外皮去除瓜瓤清净，切片；
3. 把切好的南瓜片放入煮锅里，加入适量的水煮南瓜；
4. 煮南瓜的同时将花生捣碎；
5. 南瓜已经煮至半熟，把捣好的花生放入一起煮；
6. 大约煮三分钟左右，加适量的盐调味即可。