换种做法吃鸡，大师创新菜黑醋鸡结合西餐烹调方法，滑嫩鲜爽好吃 / 四六文摘

本期做客新派满汉全席美食的嘉宾是来自加拿大籍华人--岳昌龙先生姓名:岳昌龙性别:男, 民族:汉族, 出生:1980年04月, 现籍:加拿大多伦多, 祖籍:山东省荣成人. 东方美食学院高等烹饪管理专 ...

桂花黑醋酱烧排骨食材&配料: 猪肋排.八角.桂皮.干桂花.小葱.生姜.美极烧焖鲜.美极小炒鲜.黑醋.老抽.冰糖.米醋.料酒做法: 猪肋排冷水下入锅中焯水备用,起锅烧油煎排骨至两面金黄加入 ...

鸡肉是很多朋友都爱吃的,鸡肉也是生活中很常见的一种美食,鸡肉的做法很多种,国内到国外,做法那么多,很多朋友最后来还是喜欢咱们中餐,谁让咱们中餐就是吊呢,来看看中餐的鸡是怎么做的,你认可吗? 准备一只鸡 ...

玉米烙,单从字面上看,主材是玉米,烹制方法是烙,换种说法就是"烙玉米". 想让玉米粒之间能粘合在一起,光用玉米淀粉还不成,加整颗鸡蛋或者蛋清就能很好地将食材完全混合在一起了,而且营 ...

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 面条是我们的家常便饭,尤其是我们北方人的最爱,每天几乎都离不开面条,小董小时候家里条件不好,吃的都是自己家种的粮食,老妈 ...

牛肉是过年餐桌上必不可少的美味,它和别的肉最大的不同,在于它含有丰富的蛋白质和营养元素,但是脂肪含量很少,不用担心节后胖几斤.平时过年都是做酱牛肉比较多,今天给大家换种做法,将牛肉先炸后卤,这样做的牛 ...

蒜薹一般用来做热菜的时候较多,制作冷菜时总会让人觉得辣气无法消退.今天尝试换种方式来做,没想到味道却超乎寻常的好.喜欢的朋友不妨试一试.蒜薹含有丰富的纤维素,营养价值较高,其中含有的一些特殊成分有一定 ...

平时孩子不爱吃粗粮,不妨试试这款玉米发糕,添加了椰蓉和奶粉,口感上更加丰富.就连挑食的孩子也都能吃上好几块.喜欢的朋友不妨试试. 发糕有很多种类,多用米.面粉.鸡蛋等为主要原料制作而成.常见的有米粉发 ...

一道菜含有7种食材,食材种类非常丰富,营养素互补.而且鸡翅去掉骨头,更容易入味,老人.儿童都可以放心食用. 在做之前把鸡翅的骨头去掉,加入多种蔬菜,不仅造型漂亮, 营养还很均衡. 准备材料鸡翅 6 ...

2021年1月19日 20:27 星期二牛年庚子年腊月初七提到健脾养胃的食物,南瓜一定榜上有名.据<本草纲目>记载,南瓜性温.味甘,入脾.胃经,对养护脾胃.帮助消化很有好处!大厨教你 ...

吃毛豆,你还用水煮的方法吗? 今天,大厨要教各位一种毛豆的新吃法,将毛豆与肉末以及虾干完美搭配在一起.舀一勺放到嘴里,一股鲜香充满口腔,被浸泡了汤汁的毛豆,更加的鲜嫩可口.一口米饭一口毛豆,绝对能让你 ...

换种做法吃鸡，大师创新菜黑醋鸡结合西餐烹调方法，滑嫩鲜爽好吃